Происхождение и описание породы
Поскольку пернатые из Канады, не принято разводить их в холодном климате — мало кто из фермеров готов предоставить питомцам зимний отапливаемый сарай. Без этого животные будут чувствовать себя плохо и не дадут ожидаемых результатов. Основная цель выращивания — получение тушек. Канадские индюки дают много диетического белого мяса. Взрослый самец может достигать живого веса в 30 кг., самки вдове мельче.
Индюшатина рекомендуется детям, пожилым людям, спортсменам, людям с избыточной массой тела. Она ценится за то, что содержит низкий уровень холестерина, множество необходимых человеку микроэлементов. У птиц плотное телосложение, большая часть мышечного волокна сконцентрирована в области груди. Генетикам, которые работали над данным бройлером, удалось вывести породу с рядом преимуществ:
- Большие размеры;
- Быстрый набор массы;
- Хорошие вкусовые качества продукции;
- Достаточно высокая яйценоскость.
Канадских пернатых легко опознать по описанию внешнего вида. У них крепкие сильные ноги, пышный красивый хвост, который индюки горделиво расправляют, демонстрируя окружающим. Небольшую голову и длинную шею украшают характерные «кораллы» — красные наросты. Имеется также мясистый отросток, который может достигать в длину 15-20 см. Окрас оперения либо белый, либо черный с бронзовым оттенком.
Характеристики производительности впечатляют — от одной мужской особи получают 25-28 кг. мяса, выход с тушки до 80%. Пух, который остается после убоя, тоже идет в дело — по качеству он не уступает утиному. Кожа индюков используется в промышленных целях (главное тут — найти заинтересованных скупщиков). Самки несутся в течение 8 мес., за это время они дают до 90 яиц. Уже в двухмесячном возрасте индюшата при должном уходе весят 5 кг.
Мясные породы индюков
Индюк в первую очередь ценится большим количеством деликатесного мяса, поэтому и работа селекционеров ведется чаще в этом направлении. Птицы обладают крупным телом, быстрее растут. К отдельной категории относят бройлеров. Представители этих мясных пород способны набирать живую массу больше 30 кг, а выход мяса из тушки составляет 80%.
Кроссы «Биг-6»
Родиной широкогрудых белых кроссов считается Великобритания. Бройлеры самые популярные среди фермеров и домашних хозяев, так как способны набирать неестественно огромную массу тела. При идеальных условиях выращивания удавалось получать самцов весом до 40 кг, но это отдельные экземпляры. Обычно вес взрослой мужской особи находится в пределах 25 кг, а индюшки – около 11 кг.
Основным различием кросса биг-6 с другими видами является максимальная интенсивность набора массы тела
Птица обладает мощным телосложением, удлиненной шеей и крепкими лапами. Оперение белое, но на груди присутствует черное пятно. За один цикл индейка способна снести до 100 яиц. На убой птицу при фермерском содержании пускают в 4 месяца, дальнейшее ее выращивание считается нерациональное.
Кроссы But-8
But-8 – не слишком популярная пока порода, поскольку выведена сравнительно недавно.
Порода считается новой, ее представителей приравнивают к тяжелой группе бройлеров. Мужские особи вырастают до 27 кг, а индейки вполовину меньше. Средняя ее масса достигает 10 кг. Параметры телосложения и цвет оперения совпадает с описанием представителей «Биг-6», но есть отличительная черта. На плоскости груди отсутствует пятно из черных перьев, по всему телу они белые. На забой птицу пускают с 14 недели, но можно подрастить для большего набора веса. Самки неплохо несутся, за сезон откладывают до 100 яиц.
Белые широкогрудые
Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам
Порода считается результатом плодотворного труда американских селекционеров, была получена в 1960 году. Птицы вырастают меньшего размера, чем бройлерные кроссы, но тоже пользуются популярностью. В возрасте 1,5 месяца самец весит 17 кг, а самка – около 10 кг.
У индюков овальная форма тела, широкая грудь, мощные широко расставленные лапы. Оперение чисто белое, на грудной области присутствует черное пятнышко. Индейки начинают нестись с 9 месяцев, за сезон откладывают 120 яиц массой 90 г. Преимуществом считается высокий показатель оплодотворения, достигающий 90%.
Канадский индюк широкогрудый
Бройлерных кроссов называют американскими, так как вывели их селекционеры из США. Отличительной чертой считается высокая живучесть молодняка. В возрасте 5,5 месяца мужские особи наращивают мышечную массу до 14 кг, а индейки – около 8 кг и их пускают на убой. Если продолжить содержание, то самцы вырастают до 30 кг, а масса женских особей увеличивается до 17 кг.
Канадские широкогрудые индюки — отличная порода бройлерного направления, что сложно не заметить
Оперение белое или черное с белыми узорными линиями в области хвоста. Строение груди широкое, телосложение мощное. Туловище постепенно сужается у области хвоста. На подбородке имеется красного цвета придаток, раздувающийся до 20 см, когда птица переходит в возбужденное состояние. Кладка у самки начинается с 9 месяцев, за сезон она наносит 100 яиц.
Московская бронзовая
Бронзовые индюки (Бронза), широко распространенные в фермерских хозяйствах всего мира
Птица больше адаптирована к нашему климату, так как авторство породы принадлежит отечественным ученым. В возрасте 4 месяца мужские особи набирают массу до 4 кг, их начинают пускать выборочно на убой. Однако при длительном выращивании самцы способны вырастать до 19 кг, а самки весят 8-10 кг. У птицы крупно-удлиненное тело с широкой грудью. Оперение смолянисто-черное с играющим на солнце бронзовым отливом, хвост украшен темно-серыми и белыми узорными полосами. Минусом считается тело черного цвета, что снижает привлекательность тушки во время ее реализации. Самка за сезон откладывает 90 яиц средней массой 87 г.
Канадский Хайбрид Конвертер
Хайбрид Конвертер, это кросс высокопродуктивных индюков
Породу вывели канадские селекционеры для быстрого получения диетического мяса в производственных масштабах. Вес мужских особей – 24 кг, а индейки вырастают меньших размеров – около 12 кг. Полную массу птица набирает с достижением возраста 20 недель. С одной тушки получают 85% выхода мяса. Тело покрыто белым пером, привлекательность создает пышный хвост, товарный вид улучшается за счет светлого цвета кожи. Самка начинает кладку с 9 недель, за сезон наносит 50 яиц.
Уход за канадскими индюками
Порода считается непривередливой и выгодной для коммерческого разведения, поскольку достигает убойного веса за 90 дней (при достаточном питании). Канадцы используются для получения новых продуктивных кроссов — например, известного Биг 6. Выращивание не доставит особых хлопот, если выполнить все требования.
Птичник нужен достаточно большого размера. Индюки не любят скученности, ведь птицы довольно крупные. На две особи приходится не менее квадратного метра. Температура не должна опускаться зимой ниже отметки в 5°С, лучше если она будет чуть выше. Летом не допускайте повышения больше 30°С. Для корректировки микроклимата необходима вентиляция, если ферма находится в северных широтах, то источник дополнительного обогрева (подойдет печь, водяное или газовое отопление).
- Ночевать эти пернатые любят на насестах, но они должны отвечать необходимым параметрам.
- Материалом может служить брус размером 70 на 70 мм (можно 90 на 90 мм). Подойдет и широкая доска.
- Крепят насесты не слишком высоко от земли — не выше 0,8 м.
- В темных углах птичника ставят гнезда (по 1 шт. на 3-4 самки).
- Гнезда должны иметь размеры 70 на 70 см. Лучше, если они оборудованы крышей и высокими боковыми стенками.
Гнезда бывают различной модификации — одноярусные или двухъярусные, с отсеком для яиц или без такового, из дерева, кирпича, сделанные из обычных ящиков или железных бочек.
Лучше всего подходят гнезда в форме будок — там птица чувствует себя наиболее комфортно. Для изготовления требуется фанера, бруски и крепеж (шурупы, уголки). Лаз располагается в 20 см. от пола, чтобы не выкатывались яйца. Он может быть как круглой, так и прямоугольной формы. Потолок лучше сделать съемным — так проще чистить гнездо, контролировать насиживание, собирать яйца или доставать из гнезда птенцов.
Палевая
Эта мясо-яичная подкатегория стала итогом длительного труда узбекских птицеводов. Она районирована, то есть адаптирована к жаркому климату. Разводят ее в кавказских и среднеазиатских государствах.
Получила свое наименование эта порода благодаря рыжеватой расцветке, с палевыми и бежевыми «вариациями». Главная черта – нескорый рост и медленное достижение «убойного» критерия (12 кг и 6-7 кг для «сильного» и «слабого» пола).
Самый подходящий для таких птиц способ ухода – их пребывание на свободном выгуле. От таких индюшек получают до 30 кладок (по 1-2 яйца в день) за сезон.
Подытоживая этот своеобразный обзор, стоит сказать, что решить, какая порода индюков лучше, можно, не только ознакомившись со спецификой каждой из перечисленных, но и приняв во внимание особенности помещений и территорий, предназначенных для выращивания и разведения этих домашних пернатых, а также иные факторы
Разведение в частном хозяйстве
Большой размер самцов и разница между индюками и индюшками способна создать проблему при разведении молодняка в домашних условиях. До спаривания допускают не очень крупных самцов. Им предварительно обрезают когти, чтобы самка не получила травму.
Поскольку индюки слишком тяжелые, осеменение часто приходится проводить искусственным путем. Возможно, приобретение яиц для инкубации станет наиболее приемлемым выходом из ситуации.
Для воспроизводства берут лучших особей в возрасте от 2 до 4 лет. Индюшки очень терпеливы, у них прекрасный инстинкт насиживания. Выведение индюшат под наседкой не требует помощи со стороны фермера. Ему остается лишь наблюдать за здоровьем пернатой мамаши.
Иногда они так увлекаются своими обязанностями, что забывают принимать пищу. Поэтому кормушка (как и поилка) должны стоять рядом с гнездом. Если птица не выходит сама, ее надо накормить принудительно — бывает, что наседки гибнут от истощения.
- Срок насиживания составляет 28 суток.
- Начинающим наседкам обычно подкладывают не более 15 яиц, более опытным — 20.
- Малыши часто появляются с разницей в несколько дней. Если птица продолжает сидеть, уже вылупившихся птенцов следует забрать для того, чтобы они обсохли и окрепли.
Выращивать потомство мамаша может самостоятельно. При одном условии — ей надо предоставить отдельное помещение (вольер, клетку), до тех пор, пока птенцы не станут достаточно крупными, чтобы слиться со стадом.
Широкогрудые индюки
Эти породы ценятся благодаря высоким показателям прироста массы тела. Белых широкогрудых индеек с удовольствием покупают и разводят благодаря нежному мясу и быстрому приросту массы тела. Привлекательный товарный вид этих индюков, их белое оперение позволяет разводить их на продажу.
Способствует этому фактору и то, что наседки белой широкогрудой породы отличаются достойным показателем яйценоскости. За сезон индюшка может снести около семидесяти яиц, внушительная часть которых окажется оплодотворенной.
В этом плане породе широкогрудых индюков значительно проигрывают пернатые вида БИГ-6. Эти крупные бройлерные птицы нуждаются в помощи со стороны фермера при процессе спаривания. Оплодотворять самку естественным путем может быть опасно по причине высокой массы индюка.
Породы широкогрудых птиц насчитывает несколько линий тяжелых, средних и легких кроссов, каждая из которых отличается высокой продуктивностью. Изначально белые широкогрудые разновидности индеек были выведены путем селекционных скрещиваний двух видов пернатых:
- белая голландская разновидность;
- бронзовая широкогрудая порода.
В результате упорной работы селекционеров была выведена одна из самых успешных на сегодняшний день пород — белая широкогрудая. Произошло это событие в Соединенных Штатах Америки в шестидесятых годах двадцатого века.
Эти пернатые оказались непривередливы к условиям содержания и выращивания, поэтому получили широкое распространение на территории России, Западной и Восточной Европы.
За короткий промежуток времени фермеры убедились в экономической выгоде разведения индюков этой породы. Это способствовало дальнейшим работам в селекции этих птиц, выращиванию белых широкогрудых индюков не только на частных фермах, но и в условиях промышленных птичьих фабриках.
Инкубация индюшиных яиц
Если фермер закупил инкубационное яйцо, его закладывают в инкубатор. Это позволяет значительно сэкономить средства на приобретении поголовья. Яйца отбирают примерного одного размера. Слишком мелкие и крупные отбраковывают. Скорлупа должна быть гладкой, без наростов, тем более без сколов. Яйца можно хранить в течение недели в прохладном месте (только не в холодильнике!), острым концом вниз, для чего удобно использовать обычную ячейку.
Перед закладкой в инкубатор яйца опускают в раствор марганцовки, мягкой губкой очищают от остатков помета и прочих загрязнений. Желательно перед началом инкубации проверить материал на овоскопе. В жизнеспособном яйце на просвет видна воздушная камера, белок перемещается медленно. Наличие плесени, инородных предметов говорит о том, что зародыш погиб.
До сих пор идут споры о том, нужно ли поворачивать яйца. Некоторые хозяева считают, что он бесполезен. Но в природе наседки это делают, поэтому и при искусственном выведении птенцов следует соблюдать подобное правило. Поворот предохраняет зародыша от прилипания к скорлупе, неправильного развития. Для индюшиных яиц существует собственный режим инкубации, отличный от утиных, куриных или гусиных. Поэтому нельзя закладывать в одну партию яйца от разных видов птицы.
- В первые 8 суток требуется температура от 37,5 до 38° С. Влажность поддерживают на уровне 65%. Поворот осуществляют 6 раз в сутки. Лучше, если в инкубаторе он производится автоматически — это удобней для хозяев.
- С 9 до 15 день снижают влажность до 50%, остальные показатели остаются прежними.
- С третьей недели температуру снижают на 1 градус, несколько раз в день проводят проветривание, открывая вентиляционные отверстия. Это связано с тем, что зародыш сформирован и начинает выделять собственное тепло. Влажность повышают до 65%.
- Поворот прекращают за два дня до вывода, температуру поддерживают 36°С. Влажность нужно повысить до 70%, чтобы скорлупа стала мягкой и птенцам было проще выбраться наружу.
На современном рынке множество моделей инкубатора. Желательно выбирать те, что сделаны из материалов, хорошо сохраняющих тепло (например, корпус из пенопласта вполне справляется с задачей обогрева яиц). Большим преимуществом будет возможность подключения дополнительного источника питания — ряд моделей можно соединить с автомобильным аккумулятором, если надолго пропало электричество (а такое бывает, особенно в сельской местности).
Обнаружив наклев, не стоит открывать крышку инкубатора. Надо подождать, пока птенец выберется, о чем он известит громким писком. Когда малыш обсохнет и начнет вставать на ноги, его следует поместить под лампу. В первый день индюшатам дают только воду, потому что пищеварительная система еще не готова к работе.
Индюки Биг-6: вес по месяцам, выращивание в домашних условиях
Среди разновидностей и мясных гибридов индюков кросс Биг-6 пользуется особенной популярностью у владельцев маленьких ферм. Представители породы отличаются неприхотливостью и внушительным весом, который набирают всего за 4–4,5 месяца.
Описание и характеристика кросса
Индюки породы Биг-6 выведены в Великобритании, откуда распространились по всему миру. Это крупная птица с белоснежным пышным оперением. Только на груди есть небольшое черное пятнышко. Благодаря плотности и пышности оперения самец во время спаривания не травмирует спину самочки когтями.
Отличительной чертой индюков Биг-6 являются хорошо развитые грудные мышцы. Вес грудки может составлять более 2,5 кг, что превышает 25% от массы всей тушки.
Бедра у птицы тоже хорошо развиты, как и крылья. Несмотря на приличную живую массу, индюки неплохо летают. Молодняку рекомендуется подрезать маховые перья на одном крыле, чтобы не улетели.
Заносятся индюшки в 8–10 месяцев. Самочки усердно высиживают кладку из 15–17 яиц в течение 28 дней. Процент вывода птенцов — 80%, что является хорошим показателем. Молодняк следует забирать от индюшек и выращивать самостоятельно, так как индейки этой разновидности плохие матери.
Возможные заболевания
За срок, который требуется индюшатам, чтобы достичь убойного возраста, птенцы могут пострадать от вирусов и инфекций. У птенцов слабый иммунитет, некоторые патогены могут погубить все поголовье. Распространенные заболевания:
- болезнь Ньюкасла — в суточном возрасте проводится вакцинация, лечения нет;
- микоплазмоз — возникает от спор грибков, находящихся в грязной подстилке;
- инвазионные заболевания — проводят профилактику против глистов.
Несколько раз за период выращивания индюшатам выпаивают с питьевой водой антибиотики (Байкокс, Энрофлон) и дают противоглистные препараты. После дачи антибиотика в корм вводят витамины и пробиотик (Ветом).
Энрофлон Байкокс Ветом
Сроки и технология забоя
Забой молодняка индюков Биг-6 проводят, когда птенцы достигнут возраста 4–5 месяцев. Позже привесы значительно снижаются. Самцы в этом возрасте весят 12–16 кг, самочки — около 6.
За 12 часов до убоя поголовье не кормят, оставляя только воду. Забой проводят, перерезая артерию на шее птицы острым ножом. Самого индюка помещают в специальный металлический конус с отверстием для головы, чтобы обездвижить.
Тушка должна не менее 40 минут провисеть головой вниз, чтобы стекла вся кровь. Затем приступают к ощипу и потрошению.
Размножение
Для получения собственного молодняка индюков содержат семьями — самец и 5–6 самочек. Спариваться птицы начинают ранней весной, самочки заносятся в возрасте 9–10 месяцев. В помещении, где содержатся индюки, устанавливают гнезда для несушек размером 50 на 60 см.
Инкубационное яйцо отбирают от птицы второго года жизни. Собирают ежедневно сразу после снесения, в течение 8–14 дней, храня их при температуре +15 градусов.
Инкубируют индюшиные яйца 28 дней, при температуре 37,7–38 градусов и влажности 55–65%. Поворачивать яйца во время инкубации следует от 3 до 12 раз в сутки. За сутки до вылупления птенцов поворот останавливают.
Разведение чистокровных индюков Биг-6 в домашних условиях невозможно, так как все породные признаки гибрида не передаются в полной мере потомству. Однако полученный молодняк обладает крепким здоровьем и набирает достаточный вес для удовлетворения нужд семьи в полезном диетическом мясе.
Представители кросса Биг-6 быстро набирают вес и дают на выходе хорошую тушку. Но для этого фермерам придется потрудиться: обеспечить сухость и тепло в птичнике, закупать комбикорма в соответствии с возрастом птицы или самостоятельно готовить мешанки. У индюшат слабый иммунитет, поэтому в раннем возрасте их нужно пропаивать антибиотиками и другими препаратами.
Выращивание индюшат
Особенное внимание уделяют сооружению брудера для молодняка. В первые недели жизни птенцы уязвимы для разных болезней, им требуется особый уход. Резкие перепады температуры, сырость, недостаток освещения — все это может буквально убить малышей. Поэтому позаботиться о комфорте для индюшат следует заранее.
- В первые сутки им требуется температура 28-30°С, круглосуточное освещение.
- На второй день снижают до 27°С.
- К концу первой недели достаточно 19°С. Интенсивность освещения снижают с 50 до 30 люксов и оставляют на таком уровне.
- В месячном возрасте птенцов содержат при температуре 16°С.
Данные цифры являются лишь рекомендациями — за реакцией молодняка надо следить. По их поведению станет ясно, холодно птенцам или слишком жарко. Если птица сбивается в кучу, нужно добавить градусы, если ходит с открытыми клювами, проявляет вялость, то следует убавить обогрев.
Плюсы и минусы
Канадские широкогрудые индюки имеют немало преимуществ, благодаря которым и ценятся птицеводами. Прежде всего, это:
- вкусное и необычайно нежное мясо, которое сохраняет свои высокие вкусовые качества до полугодовалого возраста птицы;
- быстрый рост и созревание (идеальный убойный возраст — 3 месяца);
- сравнительная неприхотливость к условиям содержания;
- хорошо развитый материнский инстинкт индюшек;
- высокий процент выводимости цыплят (до 93 %).
Что же касается недостатков, то их немного меньше, но несмотря на это, игнорировать данные минусы не получится:
- из-за существующих проблем в спаривании может понадобиться искусственное осеменение;
- молодые птицы очень чувствительны к температурным условиям и при пониженных значениях могут болеть;
- для хорошего самочувствия пернатых в их рационе круглый год должна быть трава, хотя бы сушёная.
В остальном представители породы неприхотливы и смогут стать настоящим украшением двора, и это не говоря о высоких показателях продуктивности.
Канадские широкогрудые индюки — отличная порода бройлерного направления, что сложно не заметить, ознакомившись с её характеристиками более внимательно, поэтому, если вы ещё не определились в своём выборе, рекомендуем обратить внимание на этих птиц
Особенности содержания
Уход при выращивании на мясо и ради продолжения рода отличается. Если перед хозяином не стоит задача получить птенцов, надо следить за поведением самок. Они сохранили хороший материнский инстинкт, что может помешать набору веса, так как птицы отказываются от пищи, сидят в гнезде. Чтобы избежать этого, птичник надо ярко освещать, понизить температуру на пару градусов, каждое утро выгонять индюшек из гнезда. Снесенные яйца убирают, чтобы самка не села на кладку.
Индюшат следует оберегать от кишечных болезней, инфекций. Поэтому важно создать комфортные условия содержания, провести профилактику от разных заболеваний. Делается это в самом юном возрасте, ведь именно тогда птенцы наиболее восприимчивы к инфекциям и вирусам.
- В первый день в воде разводят глюкозу и аскорбиновую кислоту.
- Со 2 дня дают «Аминовитал», растворяя количество, которое указано в инструкции.
- С конца первой недели жизни в питье добавляют «Фрозолидон» — от кишечных инфекций.
Когда настанет 3-я недели жизнь, пора пропоить препаратом от кокцидий («Ампролиум» или аналог). Широкий спектр действия у «АСД 2» — в том числе он убережет от грибковых заболеваний. Месячных индюшат пропаивают раствором «Матронизадола», он защищает от опасных бактерий, которые могут переноситься червями или жуками. При малейшем подозрении на болезнь нездоровую особь следует отсадить и вызвать ветеринара (либо отвезти на анализ кал).
Взрослым требуется комфортная для жизни температура (от 22 до 28°С), чистая сухая подстилка, освещение (15 люксов) не менее 14 часов в сутки. Зимой не нужно совсем лишать индюков выгула, но важно, чтобы в помещении, где они содержатся, были утепленные полы. На снег бросают солому, дабы пернатые не отморозили лапы. В рационе увеличивают количество белка и зелени, а углеводы сокращают, чтобы птица не разжирела.
- Бройлерные индюки — выращивание и содержание;
- Смотрите тут — Породы индюков — фото и описание, виды, разновидности;
- Разведение индюков — особенности содержания, выгула: .
Кормление
Северокавказские бронзовые индюки легко подстраиваются под условия содержания, в том числе и под режим питания. Так, они могут медленно набирать массу в случае недостаточно интенсивного выращивания. Птицеводы рекомендуют использовать промышленные корма с высоким содержанием протеина, как основу кормления. Индюкам также дают свежую траву и овощи, утром предпочтителен влажный корм.
Лучшие корма для индюшат
Топ-3 лучших промышленных кормов Старт и Рост. Рецепт домашнего комбикорма Читать
Лучшие корма для взрослых индюков
ТОП-4 лучших кормов Финиш для индеек. Варианты готовых комбикормов и приготовленных самостоятельно Читать
Самые популярные индюки в России
Самыми крупными домашними птицами считаются индейки. Они отличаются стремительным ростом, значительным выходом мясной продукции в соотношении к живой массе. Диетическое мясо рекомендуют употреблять всем возрастным группам, оно хорошо усваивается организмом, не способствует ожирению. Для разведения бройлерных пород подходят все регионы. Учитывают потребность индюшат в тепле, непереносимость сквозняков. Взрослая птица переносит даже сильные морозы при условии сбалансированного питания.
Для разведения выбирают породы:
- Белая широкогрудая обладает оперением белоснежного цвета, отличается плодовитостью и скороспелостью. Показатели веса для самца и самки соответственно составляют 12 и 25 кг, яйценоскость – 110 яиц за сезон.
- Бронзовые индюки полюбились птицеводам за сбитое туловище, качественное мясо и высокую яйценоскость. Имеют черно-угольную окраску с отливом бронзы. Взрослая самка вырастает до 6 кг, а самец – 8 кг. На высоком уровне выводимость и выживаемость молодого поголовья.
- Черная тихорецкая приспособлена к пастбищному содержанию. Вес самки – 4-5 кг, взрослого самца до 10 кг. Молодняк готов к убою в 4-месячном возрасте, ведь достигает веса в 4 кг. Самки сносят за сезон до 90 яиц, склонны к насиживанию.
Кроме представленных пород, приспособленных к проживанию на территории России, заслуживают внимания кроссы с более высокой продуктивностью. Одним из популярных кроссов тяжелых пород является широкогрудая порода индюков Виктория, которая обладает скорым приростом веса и дает жизнеспособный молодняк.
Индюк тяжелого кросса hybrid converter Франция
Фермеров привлекают породы, пригодные для промышленного выращивания.
Поэтому ожидаемо появление на рынке индюков тяжелого кросса hybrid converter (поставками яиц и молодняка занимается Франция, Венгрия и Англия).
Птица не нуждается в выгулах, непритязательна к условиям содержания, отличается высокими показателями качества мясной продукции.
При обеспечении молодняка обилием зеленых кормов заводчики получают более сочное мясо, поэтому не возникает проблем с реализацией в рестораны и магазины.
Самец набирает товарный вес до 22 кг за 5 месяцев, самка немного легче – 11 кг. Птица обладает пушистыми белоснежными перьями, голова покрыта сморщенной красноватой кожей, с клюва свисает коралловый нарост. Самцы имеют развитую мышечную систему, широкую грудину, большие лапы.
Учитывают ряд факторов при разведении:
- сбалансированный корм
- добавление в еду лекарства для профилактики кишечных заболеваний
- откорм самцов на мясо
- молодняк пускают на убой в 4-х месячном возрасте при массе в 7 кг
- приобретают новорожденных индюшат только у проверенных заводчиков
Кросс Конвертер при правильном откорме дает вкусное мясо, лидирующее среди других пород по количеству белка. Также содержит в составе микроэлементы и витамины группы В, подходит для диетического питания всем возрастным группам.