Хороший урожай меда складывается из множества факторов. Каждое пасечное хозяйство разных стран и регионов имеет разный урожай меда.
1. Порода пчел. По данным исследований, выбор правильной породы для определенной местности на четверть повышает продуктивность сбора урожая. Крайне важно подобрать тот вид, который будет способен воспроизводить большое количество меда в представленных климатических условиях.
2. Климат страны и региона. Еще одним важным фактором являются климатические условия страны или ее региона. Здесь необходимо проследить погоду в каждом сезоне отдельно: температура и влажность летом, характер зимнего времени и длительность весны и осени.
3. Медоносная база. С большим запасом деревьев, кустарников или полей цветениями, пчеловоды имеют больший шанс богатого урожая. В случае с отсутствием достаточной базы, ест возможность заняться кочевым пчеловодством, когда улья переносятся на цветочные фермы.
4. Квалификация пчеловода. Человек, занимающийся бортничеством должен обладать немалым багажом как практических, так и теоретических знаний и не упускать важные детали.
Количество меда с одного улья
В связи с огромным количеством факторов, влияющих на урожай, нельзя сказать точно, сколько меда получается с одного улья.
Если отталкиваться от сезона, например лета, то здесь количество может варьироваться в несколько килограмм. Если улей стандартный и в нем установлены 12 рамок, то в комфортный сезон можно собрать до 20кг, однако в менее приятные погодные условия, удается собрать лишь 8-10кг за сезон. Также при ответе на вопрос сколько кг меда в одной рамке стоит учитывать то, что рамка, как правило, заполняется несколько раз в сезон, поэтому количество меда за лето может составить 40-70кг. Поэтому чтобы посчитать, сколько меда с одного улья за лето, необходимо определить сколько меда в магазинной рамке.
Чтобы подсчитать количество меда за год, необходимо посчитать объемы с первой откачки, до начала зимовки. Здесь разница может насчитывать десятки килограмм, что часто вводит в недоумение неопытных пасечников. Одни ресурсы пишут о количестве меда в 20-50кг, в то время как другие 80-110кг. Здесь опять стоит вспомнить о ряде факторов, которые влияют на урожай и дать оценку пасеке, чтобы более конкретно ответить сколько меда с улья.
Причины, обуславливающие на медовый урожай
Медосбор может различаться по своей плодовитости. Всё зависит от стран, где расположены пасеки. Даже регион и город, в котором расположены пасечные хозяйства, влияют на результат сбора. Хозяйства показывают разный результат в зависимости от следующих показателей, предопределяющих сбор:
- климатические условия конкретного государства или округа;
- степень влаги и уровень тепла в летнее время в момент сбора урожая (сколько мёда с одного улья в сезон можно будет выручить, зависит, прежде всего, от летних условий);
- осенний прогноз погоды и то, как скоро она приходит;
- сезон холодов (тепло/нет);
- время наступления весны (быстро приходит или поздно).
Гарантия позитивного медового урожая – это качественное основание хозяйственного хранилища. С участков, обильных цветочными растениями, всегда будет высокий показатель взятка мёда.
Кроме этого, большое значение имеет период, в который производится сбор нектара. Чтобы несколько раз менять пчёлам рамы для меда, а они каждый раз целиком заполняли их, не хватит одного месяца. Совсем скоро вы узнаете, сколько мёда даёт один улей.
В расцвет лета один улей не даст столько мёда, сколько нужно на продажу с целого сезона. Карника и бакфаст – самый плодовитый вид пчёл. И даже им для нужного урожая потребуется целое лето с благополучной температурой воздуха и богатым цветением. Но итог вас действительно восхитит: эти пчёлы дадут до 10 выкачек. Одновременно с этим, нужно помнить, в вашем городе новый сезон может быть не похож на лето прошлого года, следовательно, и медосбор получится другим.
Голубика высокорослая Блюголд (Голд Блю, Bluegold): описание сорта, фото, отзывы
В случае, если качественная база для насекомых у пчеловода не имеется, ему желательно:
- попробовать себя в кочевом пчеловодстве;
- поменять цель хозяйства: от сбыта мёда и других производных к торговле пчелопакетами.
Кочевое пчеловодство поможет собрать достаточное количество – столько, сколько мёда с одного улья в сезон требуется. Этот вид требует многоразовые транспортировки всех пчелиных домиков на другие места с качественной нектарной базой, где в текущий момент хорошее цветение. Улей погружают на апилифт – специализированную пасечную конструкцию в виде тележки, на ней улей довозят до другого транспортного средства, погружают на неё и перевозят на другое, новое место.
Подобные временные перевозки пасеки выгодны не одному содержателю, но и соседствующим садоводам: насекомые усердно опыляют цветы в их хозяйстве, это существенно способствует росту объёма и качества следующего мёда.
Таким образом, можно собственноручно изменить то, сколько мёда даёт один улей.
Отметим, на количество взятка с пасечного хозяйства и с отдельного домика пчёл в частности также действуют такие факторы:
- вид пчелы и склонность к ройливости;
- тонус пчёл из улья и их иммунитет к заболеваниям;
- габариты улья (высокие результаты сбора мёда получаются в просторных домиках с разными корпусами, в которых достаточно свободного места);
- условия проживания пчёл (круглый год, особенно зимой);
- имеющийся резерв рамок для сот;
- периодический контроль полных мёда ячеек и его отбор (пчёлы не трудятся над мёдом, если запасов уже достаточно много);
- натуральность питания для пчёл (зимой пчёлам можно давать только правильную пищу, а не добавки).
Особенности Башкирского меда
Башкирию недаром называют медовым краем России, ведь именно там насчитывается самое большое количество пчелиных ферм, которые приносят несколько тон высококачественного меда в год.
Первой особенностью и преимуществом Башкирского меда считается особый вид местной пчелы. Помимо высокой производительности и особому виду печатки меда, это насекомое отличается самым высоким иммунитетом, стойким к частым заболеванием, а также отличной выдержкой зимой. Суровой эта пчела остается не только к разному роду бактерий, но и к людям, работа с такими семьями практически невозможна без специального костюма и оборудования. Однако, несмотря на свою строгость, они высоко ценятся на различных выставках.
Бортничество в Башкирии передавалось из поколения в поколение на протяжении многих веков, что способствовало высокому качеству данного ремесла. Некоторые археологические находки свидетельствуют о том, что пчеловодство появилось в данной местности полторы тысячи лет назад, а записи XVIII века говорят о том, что уже тогда в Башкирии отметили богатые леса с большим количеством насекомых в них.
Как посчитать, сколько дает пасека меда
Сделать точные предварительные подсчеты, пока пасека существует только в воображении начинающего пчеловода, не представляется возможным. Есть конкретные бизнес-планы, в которых приводят сухие цифры, но это «идеальная модель», разительно отличающаяся от реальности.
На деле все оказывается не так радужно: пчеловод сталкивается со множеством проблем, и его ожидания часто не оправдываются. Делать выводы о продуктивности пасеки можно по окончании первого сезона.
Справка. В норме улей на 12 рамок должен давать минимум 10-11 кг меда.
Это всего лишь нижняя «планка», на которую следует ориентироваться. Если улей дает меньше во время сбора, то в пчелиной семье назрели проблемы, которые пасечник должен решить в ближайшее время.
Методы повышения производительности улья
Сколько килограмм меда с одного улья во многом зависит от опыта пчеловода, определенные методы и действия этого профессионала позволят значительно повысить объемы и качество меда. Отличить уход можно по временам года.
Весна. С возвращением теплого воздуха стоит задуматься о выходе ульев на улицу и пересадке семей для улучшения состава. Для это необходимо снять старый улей и поставить новый, заполнить улей чистыми рамками, перенести расплод
Лето. Во время того, как насекомые начинают роиться, крайне важно тщательно следить за ними и помогать по возможности, чтобы каждая пчела залетала вслед за молодой маткой.
Осень. Один из самых суетливых сезонов, ведь необходимо правильно подготовить насекомых к зимовке, собрать темную падь.
Зима. В этот сезон необходимо четко контролировать температуру в ульях, которая не должна проходит в нулевую температуру. В идеале должна варьироваться от 4-6 градусов по Цельсию. Также в зимний период следует обеспечить покой и оградить семью от появления различных вредителей, которые находятся в поисках пищи.
Факторы, влияющие на объем меда
Откачка меда в августе — особенности
Выработка меда пчелами – сезонный процесс. На протяжении лета и теплых весенних дней эти труженицы заготовляют сладкий продукт на целый год в качестве питания для потомства на всю зиму. Считается, что среднестатистическая пчелиная семья употребляет до 10 кг корма за зиму. Излишки человек оставляет себе.
Пчеловодство – довольно сложное ремесло, на результативность которого влияют разнообразные факторы:
- Регион, в котором размещена пасека. Главные характеристики – это климатические условия: продолжительность и суровость зимы, сроки наступления весны, особенности летнего периода, количество солнечных дней. Каждой климатической зоне рекомендована порода насекомых, наиболее адаптированная к ее условиям. Наиболее приспособленными породами в России считаются кавказские, среднерусские, карпатские и украинские пчелы. Чем теплее и продолжительнее лето, тем больше можно собрать меда. В южных регионах пасечники выкачивают его до 10 раз за сезон.
- Медоносная база. Это основа для выработки и качества меда. Пчелы должны собирать пыльцу и нектар с цветков. Оптимальный вариант для расположения пасеки – фруктовый сад, опушка леса, засеянные поля. Присутствие пчел отлично сказывается на росте и развитии медоносных растений – насекомые, собирая нектар, опыляют их, вследствие чего качество будущего урожая значительно повышается. Отличными медоносами являются ива, клевер, люцерна, одуванчики, подсолнухи, лаванда. Но самым любимым, ароматным и полезным считается липовый и гречневый мед.
Расположение пасеки на полях
Интересно. В случае, если медоносы в нужном количестве отсутствуют, можно использовать метод перевозки. Пасеку устанавливают на прицепы и перевозят ближе к цветущим растениям. При этом следует учитывать особенности региона – они не должны значительно отличаться от привычных условий обитания пчел. Кроме того, насекомые могут испытывать стресс при перевозке, что тоже плохо сказывается на их продуктивности.
- Габариты улья. Самые большие объемы меда могут приносить просторные многокорпусные улья. Это помогает избежать перегрева.
Интересно. Опытные пчеловоды рекомендуют использовать улья-лежаки с узко-высокими рамками. Оптимальное количество рамок – 12 штук, разделенные на 2 корпуса. Кроме того, сооружается надставка на 12 рамок, и добавляется магазин на 8 рамок. Такой улей очень эффективный, рассчитан на две пчелиные семьи. Все особи заняты работой, что понижает риск роения.
Очень опасным фактором для жизнедеятельности пчел является обработка деревьев, цветков, посевов ядохимикатами. Эти насекомые очень чувствительны к таким веществам и, если инсектициды используются во время цветения, это приводит к их массовой гибели.
Интересные факты о пчелах
1. Почти 90% диких растений и 75% ведущих мировых культур зависят от опыления животными. Медоносные пчелы – очень важные опылители для цветов, фруктов и овощей. Это значит, что они помогают расти другим растениям! Они переносят пыльцу между частями, позволяя растениям выращивать плоды.
2. У этих насекомых есть танцевальное движение, которое похоже на виляние. На самом деле это вовсе не танцевальное движение, а скорее особый способ общения между собой, чтобы сказать своим сородичам, куда идти, чтобы найти лучший источник пищи.
3. Они живут в ульях или колониях, участники которых делятся на три типа:
Матка. Ее работа состоит в том, чтобы откладывать яйца, которые породят следующее поколение в улье. Также она производит химические вещества, которые управляют поведением других.
Рабочие. Все они имеют женский пол, и их роль состоит в том, чтобы добывать пищу, строить и защищать улей, очищать и циркулировать воздух, взмахивая крыльями. Рабочие пчелы – единственные, которых большинство людей видит летающими за пределами улья.
Трутни. Это самцы, и их цель – спариваться с новой маткой. Весной и летом в каждом улье живет несколько сотен особей.
4. Они потрясающие летчики. Они летят со скоростью около 25 км в час и делают 200 взмахов крыльями в секунду.
5. В среднем, рабочая особь живет всего пять-шесть недель. За это время она производит около двенадцатой части чайной ложки меда.
Медоносные пчелы – одни из самых важных организмов, которые приносят ценнейшие ресурсы. Они требуют особого ухода и заботы от профессионалов, чтобы приносить качественное сырье.
© Мулюков С.Г., автор статей, директор ООО «Башкирские пасеки +», 2021 г, https://localhost/sergey.mulyukov
Поделиться ссылкой:
Методы увеличения производительности
Чтобы увеличить выработку меда, пчеловоды со стажем применяют несколько методов:
- разработка новых конструкций ульев;
- применение электрообогревателей;
- использование верхних летков;
- обогащение корма витаминными добавками;
- подкормка сиропом из цветов;
- выбраковка личинок расплода;
- установка мусорных сеток.
Черно-белые шторы — советы по выбору, варианты применения в дизайне и идеи лучших сочетаний (100 фото)
Медовые объемы в зависимости от местности
Есть регионы, где испокон веков разводят пчел и имеют большие урожаи, изначально благоприятные из-за удачного сочетания климата и произрастания медоносов. На лугах хорошего качества общий выход – примерно 80 кг пчелиного нектара с 1 га, на лугах похуже — до 50 кг, а на болотах — всего до 20 кг с 1 га. Среди естественных медоносных угодий самое большое количество меда дают липовые леса, растительность вырубок, гарей и редин, сенокосы, заболоченные местности, пастбища.
Медовый баланс окрестностей можно рассчитать, определив площадь медоносных растений (в радиусе 2 км), умножить это число на медопродуктивность медоносов и сложить общее количество меда, которое пчелы предположительно соберут со всех медоносов сезона.
Что говорит статистика
Различия в продуктивности могут разительно отличаться, даже если пчелиные домики стоят по соседству на одном точке или на ближайших пасеках.
Кто-то из пчеловодов получает до 30 килограмм с одного пчелиного домика, и при таком незначительном отборе меда подкармливает насекомых на зиму сахарным сиропом. Другие откачивают с одного улья в сезон до 100-150 килограмм (и это не предел!), но при этом еще оставляют пчелам в зиму натуральные корма.
Ниже приведем несколько примеров из практического пчеловодства.
На востоке Украины карпатская порода пчел, содержащаяся стационарно в дадановских лежаках на 18-20 рамок с магазином на полурамку, дает за сезон от 100 до 150 килограмм меда. При этом указанная порода не подходит к местности согласно плану природного районирования, но результаты говорят сами за себя!
Магазинная рамка, полностью залитая медом, весит порядка 1,5 килограмма. Соответственно, в одной надставке 12-рамочного Дадана находится 16-17 килограмм готовой продукции. Но на практике не все соты пчелы заливают до конца – крайние рамки могут быть полупустыми. Также при откачке ячейки невозможно высушить досуха. В результате один магазин приносит около 10-13 килограмм.
В Краснодарском крае Валерий Щербак разработал и опробовал технологию, которая позволяет собрать до 200 килограмм с каждого пчелиного домика, что в 20 раз превышает средние нормы промышленного производства.
Пчеловод сделал упор на усиление пчелосемей. Внизу домика находится улей на 25 украинских рамок – гнездо. Сверху устанавливается по два магазина с рутовскими рамками (всего 50 штук). Внизу монтируется сетчатое дно, экономящее пчелам время – мусор сам оказывается вне гнезда. При этом в домике работает сразу несколько маток. Мед складируется в общих магазинах. Остается их только откачивать вовремя.
Матки сеют с марта – откладывают до 10 000 яиц в сутки. Общая масса пчелосемьи в мае достигает 25 килограмм! Внешне все выглядит как роение. На самом деле, это работа большой здоровой семьи. Пчеловод подходит к ульям всего шесть раз за теплое время года. Три из них – откачки, дающие в сумме рекордные 200 килограмм.
Владимир Цебро – ученый, пчеловод родом с Украины, председатель Псковского общества пчеловодов получает до 160 кг. Общая численность пчелосемей в хозяйстве – 700 ульев. Пчелиные домики состоят из трех корпусов в период медосбора (зимует семья в двух корпусах). Для борьбы с роением делаются отводки. После главного взятка их присоединяют к материнской семье и заменяют «королеву» молодой особью.
Средняя статистика медосбора с одного улья в сезон
Для наглядности мы возьмём 1 пчелиный домик из 12 рамок (стандартизированный разборный улей с вынимающимися рамками), где с одной взяток составляет приблизительно 1,5 кг мёда. Так сколько мёда можно получить с 1 улья?
Если умножить взяток (1,5) на сумму рамок в улье (12), наша выручка составит 15-17 кило мёда. Как правило, в жизни это число меньше – около 13-15 кг, поскольку целиком ячейки выкачать от мёда нельзя, да и боковые ячейки пчёлы не будут стремиться загружать.
Маленькие цифры вас только что испугали? Но сейчас информация о том, сколько мёда можно получить с 1 улья, изрядно удивит и обрадует вас.
Удивительно: за одно лето пчёлы способны обеспечить взяток больше обычного, в целых 10 раз! Разумеется, для этого пчеловоду придётся крупно попотеть. Нужен уход за пчёлами, постоянная слежка за их самочувствием, пасечник должен по мере необходимости расширять ульи, контролировать целостность, чистоту в ульях, обрабатывать их, регулярно доставать мёд (чтобы стимулировать пчёл для ещё больших медовых запасов), следить за настроением (ройливостью) и быстро действовать при потребности насекомых собраться в тучу.
Кроме этого, богатство пчелиного запаса нектаром также находится под влиянием погодных условий, погодных обстоятельств, количества и природы цветения хозяйственного хранилища.
Как увеличить производительность пасеки?
Исходя из вышеописанных факторов, пчеловоды пользуются разными методами пчеловождения, которые увеличивают производительность (например, наращивают семейство или меняют матку в период главного взятка). Многое зависит от удачи и мастерства пчеловода. И чтобы меда в ульях было много, опытные хозяева соблюдают следующие правила:
- размещают ульи в правильных местах;
- выводят сильную пчелосемью;
- контролируют расплод, оставляя место для меда.
Есть способы увеличения производительности одной пасеки. Популярностью пользуется так называемая кочевка – перемещение ульев с места на место. Способ часто применяют в горной местности, там где поблизости от пасеки есть много растений-медоносов. Самое безопасное расстояние, на которое можно перемещать ульи — до 30 км от места постоянной зимовки. За год можно сделать 3-4 кочевки и больше.
Чтобы стимулировать пчел к созданию новых медовых запасов, владелец регулярно вынимает мед, и хозяева улья могут восполнять его до 10 раз за сезон. Необходимо учитывать, что некоторое количество нектара оставляют пчелам на зимовку.