Холмогорская порода коров: характеристика, фото, продуктивность, уход, содержание и разведение

Птицеводство » Гуси

1721

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Холмогорские гуси — это тяжелая мясная порода, которая появилась в результате народной селекции. Родина птиц — Россия. Первые сведения о них датируются второй половиной XIX столетия. Предположительно родоначальниками птиц стали Китайские и Арзамасские особи. По некоторым признакам можно предположить, что гуси скрещивались с дикими и тульскими представителями. Порода не утратила своей популярности, так как неприхотлива в содержании, птицы быстро набирают вес, хорошо приспособлены к холодному климату.

Холмогорские гуси

История

Холмогорские гуси были выведены в 19 веке в одноимённом населённом пункте Холмогоры, расположенном в центральной части России. Местные жители получили данную породу в результате скрещивания представителей местной и китайской пород гусей. Отбирая в процессе скрещивания лучших представителей, они получили выносливых крупных птиц, которые с лёгкостью адаптировались к любым условиям окружающей среды. В 30-х годах прошлого века порода холмогорцев считалась утраченной, но опытные селекционеры смогли возродить её. Сейчас этих птиц можно найти во многих домашних и фермерских хозяйствах.

Важно! Основными отличиями представителей данной породы от других гусей является искривлённый жёлто-оранжевый клюв и наличие под ним особой складки, именуемой

«
кошельком
».

Отзывы фермеров

Большинство фермеров отзываются о холмогорках положительно, неприхотливость породы, по сравнению с более капризными, вызывает восторг у опытных хозяйственников.

★★★★★
Денис, 40 лет, Омск. «У меня своя ферма, держим крупный рогатый скот, начинали с импортных «завезенок». Выращивать было тяжело, слишком уж тепличных условий требовали. А потом увидел на выставке холмогорских коров, взял на пробу нескольких. Теперь докупаем только их. Очень непривередливы, легко переносят и холод, и жару. Правда, кормов требуется много, но это решаемо. И цена вполне приемлемая. Всем рекомендую!».
★★★★★
Василий, 37 лет, Московская область. «Узнал о холмогорской породе, когда навещал знакомых фермеров в Архангельской области. Они были очень довольны, я тоже решил попробовать и не прогадал. Купил трех буренок и бычка, и дело так пошло! Сейчас у меня уже около 70 голов стада, и думаю прикупить еще. Очень холмогорки подходят для нашего климата, не капризные, к тому же.
★★★★★
Ирина, 48 лет, Псков. «Муж завел холмогорских бычков-производителей, очень доволен. Они отлично конкурируют с истобенскими, телок покрывают хорошо. Все, кто обращался, на телят не нарадуются».
★★★★★
Владимир, 53 года, фермер, Орел. «В первый раз попробовал завести холмогорскую породу лет 10 назад. Вскоре все прочие продал, оставил только этих коров. Хозяйство у меня держится на молоке, а тут удои великолепные, молоко вкусное, жирное. Коровки выносливые. Что еще фермеру нужно?».
Скрыть

Добавить свой отзыв

По всем показателям, холмогорская порода – одна из самых выгодных и удачных, достоинств у нее намного больше, чем недостатков. Главное – неприхотливость, отменное здоровье, высокие удои, здоровые телята. Важно, что при «не тепличном» уходе хорошо растут, не подвержены болезням. Такая покупка для хозяйства – очень выгодное вложение. Нужно только не забывать, что определенные условия коровам и бычкам все-таки обеспечить нужно, равно, как и солидные запасы кормов.

Копировать ссылку

Описание породы

Холмогорцы крепкие и выносливые. Их телосложение и плотное оперение позволяют хорошо переносить холодное время года. Существует две разновидности птиц — белые и серые (пегие).

Читайте также: Порода кур Белый Ломан

Внешние характеристики

Холмогорцы крепкого телосложения и крупных размеров. На животе имеются две жировые складки, а на голове — особенный шишкообразный нарост, который становится заметным по достижении птицей 3-х лет. У особей белого цвета он оранжевый, а у серых и пегих — тёмный. Сводная таблица внешних характеристик холмогорцев представлена ниже.

Голова	Крупная, удлинённая, с шишкообразным наростом оранжевого или тёмного цвета
Шея	Длинная, с красивым изгибом
Туловище	Крупное и массивное
Грудь	Широкая, округлая
Ноги	Хорошо развитые
Лапы	Широкие, оранжевого цвета
Цвет оперения	Белый, пегий или серый.

Размеры и вес

По весу холмогорские гуси имеют преимущество перед представителями других пород. Самцы могут набирать вес до 12 кг., взрослые самки весят около 8 кг. Птенцы холмогорцев растут очень быстро и уже на 9 неделе весят около 4 кг. Представители данной породы очень крупные, с длинным горизонтальным туловищем и большой грудью, выступающей вперёд.

Знаете ли вы? Средняя продолжительность жизни холмогорских гусей — 17 лет.

Характер

Характер спокойный, уравновешенный. Представители этой породы прекрасно уживаются с другими обитателями птичника и не провоцируют их на конфликты. Самцы холмогорцев, защищая своё стадо, иногда могут шипеть на человека или животных, но, в целом, поведение птиц очень дружелюбное.

Плюсы и минусы породы

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород домашних птиц. Их популярность среди птицеводов объясняется положительными качествами холмогорцев.

К главным плюсам породы относят:
быстрый набор веса молодыми особями;
стойкий иммунитет к болезням;
возможность содержания птиц на пастбище;
неприхотливость в содержании и кормлении;
качественное мясо и жир;
ценность пуха и перьев;
хорошо развитый материнский инстинкт у самок.

Недостатки породы:
низкие показатели яйценоскости самок;
большой вес гусынь, в результате которого самки могут раздавливать яйца во время высиживания птенцов.

Хозяйственное значение

Еще недавно считалось, что будущее этой породы под большим вопросом, но сегодня купить птенцов или инкубационной яйцо в России легко. Птица набирает популярность. Так уже много лет в Курской области работает инкубационная станция, поставляющие на рынок качественную птицу. Большой популярностью порода пользуется и у наших соседей в Украине.

Гусь птица особенная. Его мясо, это поистине кладезь минералов и витаминов. Богато аминокислотами, благодаря которым в нашем организме вырабатываются антитела, помогающие бороться с различными заболеваниями. Итак, это мясо:

Очень полезно для стабилизации нервной системы и работе пищеварительного тракта.
Способствует желчегонному эффекту, что полезно при желчнокаменных заболеваниях.
Предотвращают различные онкологические заболевания, укрепляет иммунитет.
Способствует повышению гемоглобина в крови.

Заметка! Особенно полезны сердце и печень.

Кроме полезного мяса, эта порода дает много полезного гусиного сала, великолепный пух. Не последнюю роль играет и вид птицы. Благодаря своему характеру и учитывая сколько весят эти птицы, они являются украшением двора. В некоторых случаях ее содержать просто для украшения. Встречаются случаи, когда они выполняют роль охранников.

Как отличить гусыню от гусака

Определить пол представителей данной породы в раннем возрасте достаточно сложно. Но есть несколько популярных способов отличить гусака от гусыни:

Биологический. Гусёнка нужно положить на спину и осмотреть его клоаку. У самцов можно заметить небольшой пенис в виде красного отростка.
Рост и размер корпуса. Птенцы мужского пола немного выше самок, а их корпус крепче.
Поведение. Маленькие самки ведут себя спокойно и почти не шумят. Птенцы мужского пола, наоборот, постоянно суетятся и пищат.
Реакция на опасность. Если напугать птенцов, то гусаки инстинктивно будут вытягивать шею вверх, а гусыни — прижиматься к земле.
Переворачивания. Нужно взять птенца за лапы, перевернуть вниз головой, а затем резко вернуть его в прежнее положение. У самки будет отсутствовать реакция на данную процедуру, а самцы будут выгибаться и подтягивать шею к лапам.

Узнайте, как определить пол гуся и гусыни.

Возможные заболевания гусей

Гуси обладают сильным иммунитетом и редко болеют.

Неправильный уход за холмогорами может вызывать следующие проблемы, связанные с жизнью и здоровьем птиц:

Отравление. Причиной являются несвежий корм, яды, опасные растения, химикаты. Симптомы: диарея, возбужденное состояние, рвота, судороги. Птиц отпаивают слабым уксусным раствором, готовят травяные отвары, обливают, протирают глаза водой.
Понос – следствие дефицита витамина В. Кроме частого опорожнения есть и другие признаки: гуси трясут шеей, медленно развиваются. В лечебных целях в рацион добавляют пророщенное зерно, отруби, витамин В.
Каннибализм. Основные причины каннибализма – теснота в птичнике, особи недополучают белков. Признаки расклева: гуси судорожно чистят перья, выдергивают их, оголяя спину. Необходимо создать комфортные условия, обустроить вентиляцию помещения. Сделать свободный доступ к воде.
Глисты. Причина заражения глистами – грязные вода и корм. Симптомы: быстро падает вес, иммунитет, яичная продуктивность. Для лечения надо провести дезинфекцию птичника, дегельминтизацию. В профилактических целях обработка ведется дважды в год.
Пухоеды. Появляются, если в утятнике грязно. Гуси ведут себя беспокойно, часто чешутся. На перышках заметны следы насекомых – дырочки. Для устранения паразитов втирают серу в перья.

Профилактические методы: периодическая уборка помещения, поилок кормушек, дезинфекция – сохранят здоровье птиц.

Основные правила выбора хороших особей

Чтобы не иметь хлопот с самостоятельным выведением птенцов холмогорцев, можно сразу купить нужное количество молодых особей. Выживаемость гусят при хорошем содержании очень высокая. Вот несколько правил, как выбрать хороших представителей данной породы:

Обращайте внимание на активность птиц. Молодые особи холмогорцев всегда находятся в движении.
У птенцов должен быть хороший аппетит. Если дать им корм, то здоровые гусята сразу подбегают его есть, а слабые останутся в стороне и не будут проявлять интереса к еде.
Молодые особи начинают суетиться во время громких звуков или шума поблизости.
Пух у здоровых особей блестящий и равномерно покрывает тело гусят. Не должно быть голых участков кожи.
Брюхо гусят должно быть ровным и округлым.

Внешний вид

Эти буренки так и не обзавелись крупными боками. Конечности у них пропорциональные, но кривые. Иногда встречаются коровы с третьей парой сосков, но выбраковкой не считаются. Стандартный окрас – черный с белыми пятнами, но встречаются еще другие: красно-пёстрая и чёрная.

Следующий небольшой видеоролик поможет получше рассмотреть данную породу коров:

Характерные черты холмогорок:

мощное телосложение;
округлая, широкая грудь;
вытянутое туловище;
широкий, приподнятый зад;
кривые задние ноги;
маленькое, козьей формы вымя, похожее на чашу, с хорошо развитыми долями;
высокий рост – до 1 метра 35 см в холке;
вес – до 500 кг, у взрослых бычков – до 850, а племенные быки тянут более 1 тысячи кг;
крепкое телосложение;
грудь округлой формы, средней ширины;
туловище вытянутое, угловатой формы;
крестец приподнят над туловищем, хотя встречаются экземпляры, у которых он может быть выше холки;
прямой позвоночник.

Поскольку холмогорки выводились для северных широт, в южных регионах они не настолько продуктивны, по вероятной причине плохой приспособленности к жаре. Происхождению коровы «обязаны» и своим аппетитом, особенно летом, ведь именно тогда на севере растет очень много трав.

Разведение и уход в домашних условиях

Холмогорские гуси принадлежат к породам домашних птиц, для которых не нужны специфические условия содержания или соблюдение особого режима кормления. Чтобы птицы чувствовали себя хорошо, достаточно придерживаться общих рекомендаций по уходу за ними и помнить простые правила содержания гусей именно этой породы.

Знаете ли вы? Маленькие птенцы холмогорских гусей не умеют самостоятельно подниматься после падения на спину и могут погибнуть. Поэтому им нужно помогать подниматься.

Содержание

Для успешного разведения холмогорцев птицеводу нужно позаботиться о правильном обустройстве для них подходящего помещения и организации выгула птиц. Основные принципы обустройства птичника для содержания холмогорских гусей должен знать любой фермер:

Размеры птичника. Для одной взрослой особи необходимо выделить как минимум 1 квадратный метр пространства. Размеры помещения для птиц определяют исходя из общего количества гусей в стаде.
Чистота и сухость подстилки. В зависимости от времени года, используют солому, опилки или торф. Нужно следить за тем, чтобы подстилка не отсырела. В холодное время это может вызвать простуду у гусей, а летом — привести к ухудшению качества их ценного оперения. Влажную подстилку убирают и заменяют сухой.
Кормушки для различных видов корма. Зерно и комбикорм птицам насыпают в деревянные ёмкости, а для влажного корма используются кормушки из металла, которые проще вымыть. Все ёмкости для корма размещают на высоте 50 см от земли. В зависимости от того, сколько птиц может одновременно подойти к кормушке, рассчитывается их количество для кормления всего стада.
Поилки. Они могут быть изготовлены из металла или дерева и быть различной формы. Все ёмкости для воды в гусятнике должны быть достаточно вместительными, чтобы её в них хватило для всего стада гусей. Поилки для птиц надёжно закрепите, чтобы гуси не разливали воду на подстилку.
Гнёзда. Поскольку самки холмогорцев очень крупные, гнёзда нужно делать большими и просторными. Гусыня может случайно перевернуть гнездо, когда будет залезать или вылезать из него, поэтому их нужно надёжно закрепить.
Влажность и вентиляция. В гусятнике не должно быть сырости. Это может привести к возникновению болезней у поголовья. Помещение нужно хорошо проветривать, чтобы воздух в нём не застаивался. Для вентиляции птичника может быть достаточно окон и дверей, но в больших помещениях лучше установить отдельную вентиляционную систему. Холмогорцев нужно беречь от сквозняков.
Температура воздуха. Летом холмогорцев рекомендуется оставлять ночевать в простой конструкции на улице с навесом от дождя и стенками из сетки. Зимой в птичнике нужно поддерживать температуру не ниже -4°С, чтобы птицам было тепло.
Освещение. Для улучшения показателей яйценоскости в зимнее время нужно продлевать длительность светового дня с помощью искусственного освещения. Лампы нужно включать рано утром до восхода солнца и после заката до 20:00.
Зона для выгула. Для выгула одной взрослой особи требуется пространство около 6 кв.м. Птицам нужен свежий воздух, поэтому выгульный дворик нужно обустроить рядом с птичником. Длительность прогулки зависит от погодных условий и температуры воздуха. Зимой птиц выпускают на улицу ненадолго.

В зависимости от времени года, существует ещё несколько рекомендаций для правильного содержания холмогорцев.
Важно! Для постройки гусятника на зиму лучше всего использовать дерево — оно хорошо сохраняет тепло и является экологически чистым материалом.

Летом

Когда тепло, содержание холмогорских гусей является наиболее простым. Летом значительную часть рациона птиц составляет свежая трава, а для ночёвки им достаточно даже обычного навеса.

Дополнительные рекомендации по содержанию холмогорцев летом такие:

днём птиц нужно выгонять на пастбище, где они едят свежую траву;
в жару нужно обеспечить постоянный доступ к воде;
если поблизости нет природного водоёма, то под навесом ставят поилки и большие ёмкости с водой для купания птиц;
в качестве гусятника летом можно использовать только навес от солнца или простую деревянную конструкцию соответствующих размеров, стены которой сделаны из сетки или рубероида, а крыша — из реек;
подстилка в птичнике должна всегда быть чистой. Чтобы менять настил летом было несложно, используют только опилки, песок и солому.

Важно! Для хорошего самочувствия птицам нужен водоём или большая, наполненная водой ёмкость, в которой они смогут плавать.

Зимой

Холмогорские гуси хорошо переносят низкие температуры. Густое оперение и стойкий иммунитет позволяют им не мёрзнуть в холодное время года и предотвращают болезни. Но существуют некоторые правила содержания холмогорцев зимой:

для зимовки гусям необходим птичник или любое обустроенное под него помещение подходящих размеров;
в гусятнике должно быть сухо;
стены помещения нужно покрыть штукатуркой;
на полу тёплая подстилка из торфа и соломы;
хорошая вентиляция, отсутствие сквозняков;
защищённость птичника от хищников.

Кормление

Холмогорцы не привередливы в кормлении, поэтому их рацион ничем не отличается от рациона гусей других пород. Но некоторые продукты могут нанести вред здоровью. Гусей холмогорской породы нельзя кормить:

некоторыми травами (осокой, гусиной лапкой, манжеткой);
свежесобранными зёрнами ржи;
проросшим картофелем;
недозревшими овощами.

В летнее время птицы значительную часть времени проводят на пастбище, где питаются свежей травой. Зимой гусей содержат в помещении, основным видом корма является зерно.
Знаете ли вы? В летнее время на пастбище взрослый гусь за день съедает до 2 кг свежей травы.

Взрослых особей

Для того чтобы холмогорцы не болели в зимнее время и хорошо чувствовали себя летом, им нужно давать достаточное количество корма. Взрослых представителей данной породы можно кормить:

свежей травой (в летнее время);
зерном;
мелко нарезанными овощами (морковью, свёклой, отварным картофелем);
комбикормом;
травяной мукой (в зимнее время);
творогом и сырыми яйцами (для гусаков во время племенного сезона);
витаминными добавками (сюда относят витамин D, дрожжи, рыбий жир);
мелом и гравием.

Кормят птиц до трёх раз в день, чередуя сухой и сочный корма. В поилках всегда должно быть достаточное количество чистой питьевой воды.

Особенности содержания и кормления холмогоров

Для того чтобы получить качественную птицу, необходимо точно знать, как ее надо содержать и кормить. Птица неприхотлива, но все же требует определенных условий.

Уход за суточными гусятами. Первые дни после вылупления

Первые сутки после вылупливания очень важны для формирования крепкого здоровья птицы и ее хорошей продуктивности.

Кормить молодняк следует сразу после того, как он обсохнет. Обычно холмогорская порода гусей отличается малым отпадом птенцов и их хорошим аппетитом.

Кормить гусят следует сваренным вкрутую яйцом с добавлением дробленого зерна. В течение дня корм дают 6 раз. Такое питание надо обеспечивать на протяжении первых 3 дней. С 4 дня нужно давать птенцам свежую зелень, добавляя ее к дробленому зерну. Яйца уже не являются необходимыми для гусят. Чистая вода должна быть у них с самого рождения постоянно.

За сутки гусенок должен съесть 50 г корма. По мере взросления порция увеличивается до 75 г и далее.

Загон для содержания молодняка

Садок для гусят должен иметь борта высотой в 30 см, чтобы птенцы не могли выпрыгнуть из него. Температура для молодняка необходима достаточно высокая – от 28 до 30 градусов. Обеспечить ее можно как при помощи красной лампы, так и используя грелки. Свет и тепло должны быть у птенцов круглосуточно. Площадь садка определяется из расчета: 10 голов на 1 метр квадратный.

Птенцы до месяца

С 4 дня жизни птенцов требуются изменения в их содержании. Температуру в садке снижают до 27 градусов, а в следующие 2 дня убавляют еще по 1 градусу и доводят до 25 градусов.

Далее понижение температуры проводится так:

10 день – до 24 градусов;
15 день – до 22 градусов;
20 день – до 18 градусов.

Круглосуточное освещение требуется только в течение первой недели, а позже в ночное время свет гасят.

Кормить, начиная с 7 дней, птицу можно взрослым рационом. Выпускать гусят на выгул начинают только после того, как их ножки полностью окрепнут, что бывает обычно не раньше 14 дней.

Гуси холмогорской породы растут очень быстро. Гусята нуждается в большом количестве зеленой пищи. Также в рационе должны присутствовать мелкая рыбешка, рыбная мука, костная мука творог и молоко. Костную муку можно заменить премиксом для собак фитокальцевит, который, помимо минералов, содержит и все необходимые для развития птенцов витамины. Стоимость добавки несколько выше, чем муки.

Старше месяца

Начиная с месячного возраста, гусята могут в сухую и безветренную погоду круглосуточно находиться на выгуле. Дополнительный обогрев им не нужен. Длина светового дня должна составлять 16 часов. Питание становится 4 разовым. Кормить птицу можно взрослым кормом.