Некоторые животные сильно отличаются от своих привычных глазу собратьев внешним видом. Среди коров тоже выведены породы, которые в ходе селекции стали выделяться среди других видов животных. К такому типу относится шотландская корова. Второе название — хайленд. Эти представители крупнорогатого скота стали гордостью и достопримечательностью Шотландии.
История происхождения
Порода была выведена в Шотландии путем скрещивания горных особей с небольшими видами скота.
С начала ХХ века порода начала распространяться, но за территорию Шотландии вышла лишь спустя продолжительное время. Мировые экспортные продажи данного вида скота осуществлялись медленно, но стабильно. Главное их направление — Австралийское и Североамериканское.
Популярность порода хайленд набрала в США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии.
Внешняя характеристика
Сейчас нередко можно увидеть шотландских коров в зоопарках, потому что животное считается экзотическим, благодаря необычной внешности и компактным размерам.
Облик шотландских коров вызывает у людей множество смешанных чувств. При виде этих необычных животных невозможно сдержать удивление и улыбку. Снаружи они похожи на мягкие игрушки. Тело коров полностью обросло густыми, грубыми волосами. Это обусловлено тем, что на родине животных, севере Шотландии, морозный климат. Частые ветра и обильные осадки вынудили многих животных адаптироваться к погоде. Длина шерсти достигает 30 сантиметров. Учитывая небольшой рост, она способна свисать до середины ног. У кожного покрова растет еще один слой шерсти, намного короче верхнего. Грубой порослью покрыта даже морда животных. Она защищает глаза от осадков, ветра и попадания надоедливых насекомых.
Строение тела хайленд:
- рост — не выше 130 сантиметров;
- ноги короткие, с устойчивыми копытами, приспособленные к передвижению по горным поверхностям;
- голова большая;
- шея короткая, прямая;
- грудь широкая;
- мускулы развиты, но незаметны под густым покровом шерсти;
- широко расставленные глаза;
- рога длинные и острые, которые помогают добывать пищу.
Вес взрослых особей колеблется от 400 до 700 кг.
Важно! Рога играют большую роль в жизни шотландских коров. Они помогают защищаться от хищников и добывать пропитание. Ноги животных приспособлены к передвижению по горным склонам.
В ходе селекционных работ цвет шотландских коров постоянно менялся. Сначала они были черными и коричневыми, сейчас встречаются даже пятнистые и особи желтого оттенка.
Выставочная корова
Предназначение плюшевой коровы – выставки. Порода пока не зарегистрирована, потому что считается гибридом. Мэтт показал миру результат своих трудов в 2011 году, хотя селекцией занимался 20 лет.
Всего плюшевых панд насчитывается несколько десятков особей – телята рождаются крайне редко, а стоят очень дорого: более 5 тысяч долларов. Цена взрослой особи может быть выше 20 тысяч.
Продуктивность
Порода имеет мясное направление содержания. Говядина характеризуется отличными качественными и вкусовыми особенностями и ценится благодаря следующим характеристикам:
- полезная и вкусная;
- минимальное содержание жировых отложений (диетическое мясо);
- низкое содержание холестерина (можно сердечникам);
- повышенное содержание витаминных элементов.
При достаточно продолжительном периоде жизни — 25 лет — быки готовы для забоя уже в 2-3 года. Это происходит из-за того, что в этот период жизни мясо имеет наилучшие характеристики. После 10-летнего возраста говядина становится непригодной для употребления в пищу.
Хайленд не относится к числу коровьих пород, которые наравне с отличным выходом мяса способны давать и много молока. Заводчики не добывают молоко ради личных нужд из-за его небольшого количества. Показатель уровня производительности молока составляет лишь несколько литров в сутки. Это примерно 1500 литров продукта в год. Молока хватает лишь для того, чтобы выкормить телят.
Профилактические меры
Профилактические меры относятся к правильному содержанию скота, а именно:
- поддержание чистоты в коровнике;
- полноценное питание, включающее необходимые минеральные вещества и витамины;
- свежий воздух и солнечный свет в любое время года при хорошей погоде;
- регулярный осмотр коров и телят.
Если на коже животного обнаружена ранка, ее нужно обработать дезинфицирующим раствором, чтобы не проникла грибковая инфекция. Заболевшее животное следует изолировать и лечить.
Если выпадение шерсти не является сезонной линькой, то нужно внимательно отнестись к этому симптому: осмотреть кожу на наличие воспалений, ранок, паразитов. Консультация с ветеринаром необходима для быстрого установления причины и устранения проблемы.
Содержание и уход
Коровы шотландской породы не привыкли к повышенному вниманию. Они неприхотливы к условиям содержания, круглогодично могут пастись на пастбищах и питаться кормом природного происхождения.
Для того чтобы животные не ушли далеко от места выпаса, территорию необходимо огородить. В загородке необходимо поставить навесы, чтобы коровы могли укрыться от осадков. Закрытое помещение для проживания может потребоваться лишь телятам, которые еще недостаточно окрепли.
Если для хайленд решено строить коровник, нужно учесть некоторые факторы:
- количество и размер поголовья, которое планируется держать в помещении. На одно животное требуется около 6 квадратных метров;
- молодняк содержится отдельно от взрослых особей;
- отдельные кормушки для сухих кормов и поилки;
- стоки для жидкостей на полу.
Животным нужно обеспечить чистоту и комфортные условия. Помещение необходимо регулярно проветривать и вычищать. Чистыми должны быть и кормушки.
Жара невыносима для особей породы хайленд из-за густой шерсти. Самый оптимальный вариант для их разведения — северные широты.
Другие причины
Если не обнаружены паразиты, грибки, и корова получает полноценное питание, то следует обратить внимание на другие возможные факторы выпадения шерсти:
- аллергия на корм, добавки, лекарственные препараты, средства обработки и т. д;
- перенесенное инфекционное заболевание;
- попадание в организм токсичных веществ;
- реакция на стресс.
Кормление
Шотландские коровы до конца не одомашнены, поэтому они спокойно могут прожить в дикой природе, выдержать сильные морозы и прокормиться подножным кормом. При этом особи быстро набирают вес. Искусственное вскармливание неприемлемо для шотландских коров. Единственно, о чем должен позаботиться человек — обеспечить достаточное количество воды для животных, если рядом нет водоема. За сутки они способны выпить до 100 литров жидкости. Вода должна быть чистой и достаточно теплой. Заводчики заметили, что потребность в воде шотландские коровы испытывают после приема пищи и перед предстоящим опорожнением вымени.
Хайленд всеядны. Они могут есть растения, листья с деревьев и кустарников, грызть ветки. Перекапывая длинными рогами почву, коровы добывают из земли корешки. Тем самым они еще и перекапывают территорию, что позволяет травам расти обильнее.
В зимнее время года, когда корма для животных в ограниченном количестве, шотландским коровам дают сено, силос, солому. Иногда в прикорм вводят зерно. Чтобы не возникло дефицита в витаминах, нужно давать мел, рыбий жир. Рекомендуется давать животным дрожжи, крахмал и зерновые культуры. Как и для других пород крупнорогатого скота, для породы хайленд важна соль.
Рождаемость и отел
Коровы породы хайленд уже в 2-2.5 года способны зачать и выносить потомство. Осеменяют коров до 10-летнего возраста.
Обычно осеменение происходит в процессе случки с самцом. Да и в процессе родов помощь человека тоже не требуется. Коровы родоразрешаются самостоятельно и без особых проблем. Теленок рождается с весом примерно 25 кг. Он вскармливается материнским молоком и быстро приучается к зеленой траве. Молодняк имеет крепкий иммунитет, поэтому выживаемость скота почти 100%.
Гормональный сбой
Нарушение баланса гормонов в организме может определить только врач. Иногда гормональные проблемы могут вызвать также бесплодие, невынашиваемость беременности, преждевременные роды. Кроме врожденных патологий, причинами гормонального сбоя могут быть стрессы и лечение лекарствами, содержащими гормоны.
Чаще всего ветеринарный врач назначает в таких случаях инъекции для восстановления гормонального баланса.
Здоровье
Особи шотландской породы устойчивы к инфекционным заболеваниям и вирусам, потому что характеризуются крепкой иммунной системой. Этим может похвастать не каждая корова, относящаяся к другим породам.
- От глазных инфекций животных уберегает длинная шерсть на голове, свисающая на морду. Насекомые, как переносчики болезней, тоже не имеют доступа к глазам.
- Чтобы избежать болезней, нужно позаботиться о чистоте в зоне содержания скота.
- Важно при оборудовании коровника обеспечить отсутствие сквозняков, которые могут вызвать простудные заболевания.
- На здоровье коров может отрицательно отразиться плохая вода, в которой содержатся вредные примеси.
В регулярных осмотрах ветеринарного врача хайленд не нуждаются. Она привыкла к непогоде и холодам, потому стойко сопротивляется простудным заболеваниям. Им не присущи распространенные для крупнорогатого скота болезни, да и другие, редкие инфекции им тоже не страшны.
Единственным недугом, который распространен среди особей данной породы, считаются механические повреждения. Их наносят друг другу животные во время схваток и драк. Но случается это редко, потому что коровы зачастую дружелюбны и спокойны.
Характеристика
Длинношерстных коров разводят очень давно. Изначально волосатые коровы были известны всем как символ Шотландии. Разводили их исключительно с целью получения мяса. Отличительные черты особей формировались с учетом сурового климата обитания. У таких животных длинная шерсть и густая челка. Но только плюшевая корова имеет волосяной покров еще и на ногах.
Происхождение
Эта необычная порода появилась около десяти лет назад в США. По официальным данным, впервые ее вывел фермер из Айовы по имени Мэтт Лотнер. Началось все с того, что он решил придать своим упитанным питомцам вид милой плюшевой игрушки. Лохматая корова появилась в результате скрещивания мясных пород:
Лохматые особи разительно отличаются от обычных коров. Но официально плюшевой породы не существует, поскольку ее представителей считают помесью или гибридами. И до сих пор ходят слухи, что этих животных специально не выводили, а просто постригли и причесали особым образом. Но ученые продолжают работать над выведением чистого вида.
Эти необычные животные – постоянные участники выставок, на которых им всегда достаются высшие баллы. Но взрослые особи выглядят не столь привлекательно, так что все лавры достаются телятам.
Внешний вид
Выглядят плюшевые коровы из Айовы весьма своеобразно. Особи имеют некрупную голову, на которой полностью отсутствует какой-либо намек на рога, длинный хвост с пушистой кисточкой на конце, массивную шею, переходящую в широкий хребет, и весьма короткие конечности, похожие на низкие толстые столбики. Тело коровы по очертаниям напоминает прямоугольник, но при этом животное весьма грациозное и изящное. Рост особей в холке не более 135 см. А вот весят они прилично: бычки до 800 кг, самки до 550 кг.
Основное достоинство пушистой коровы – густая длинная шерсть, мягкая на ощупь, а по тактильным ощущениям напоминающая плюш. Но чтобы ворс оставался гладким, необходимо следить за питанием животного с самого рождения. Также шерсть требует особого тщательного ухода на ежедневной основе, иначе она сваляется в неопрятные комки.
Плюшевые коровы могут иметь разнообразный окрас:
- черно-белый;
- красно-коричневый;
- бело-коричневый;
- молочно-коричневый;
- черный.
Плюшевые коровы могут иметь разнообразный окрас
Продуктивность
Еще одна особенность лохматой коровы – непредназначенное для дойки вымя малого объема. То есть эта порода не способна давать молоко. Особи женского пола вырабатывают его исключительно для вскармливания детенышей. Да и тех объемов молока с трудом хватает малышам. А вот мясо животных очень даже можно есть. Но этому не способствуют декоративность породы и ее высокая стоимость. Хотя некоторые гурманы не отказываются от мяса лохматых коров. А вот разводчики, которые на этом зарабатывают, всерьез обеспокоены тем, что зоозащитники активно выступает против того, чтобы держать декоративную и дорогостоящую породу скота исключительно для бойни.
Фермеры разводят плюшевых коров для красоты и собственного удовольствия. Ведь ухаживать за особями очень сложно, молока и мяса от них не получить, а стоимость их очень высока. Поклонники лохматых особей надеются, что плюшевую корову скоро официально можно будет назвать породой, а не помесью или гибридом. А пока животные участвуют в выставках и занимают первые места.
Достоинства и недостатки шотландской породы
Можно выделить такие основные качества шотландской породы.
Плюсы:
- минимальные затраты физических сил на уход.
- минимальные затраты на содержание.
- крепкий иммунитет.
- большая продолжительность жизни.
- минимальная смертность среди телят.
- уравновешенный характер.
- второстепенная польза: перекапывание полей рогами во время поиска еды.
Что касается характера хайленд, то спокойствие и уравновешенность можно назвать относительными. Как только особь чувствует опасность, угрожающую теленку, агрессия моментально сменяет спокойствие.
Среди отрицательных характеристик можно отметить:
- маленький показатель надоев;
- нужны обширные местности для выпаса;
- невысокий набор массы тела;
- невозможность разведения в условиях жаркого климата.
Шотландская высокогорная корова
Как выбрать хорошую особь
При приобретении коровы шотландской породы нужно четко осознавать, что это животное выращивается исключительно для получения мяса. Молока от них добыть не удастся, разве что немного.
Приобрести такую корову можно лишь на специализированных предприятиях или фермах. Возраст животного не должен превышать 10 лет, потому что особи более старшего возраста уже непригодны для забоя на мясо. Зубы и оболочка рта не должны быть воспалены, наличие гнойников недопустимо. Из глаз и носа не должно быть выделений. Шерсть и кожа чистые, без повреждений. Телосложение должно быть крепким, животное не исхудавшим.
Учитывая, что шотландские особи имеют крепкое здоровье и закаленный иммунитет, выбор должен оказаться богатым.
В связи с экзотичностью шотландских животных, стоимость будет соответствующей, поэтому нужно быть готовым к тому, что придется потратиться (средняя цена — 7 тысяч евро за голову). Причем в Европе стоимость животного меньше, чем в России почти в 10 раз. Если учитывать таможенные сборы на вывоз животного и расходы на поездку, цена примерно сравняется с российской. Но затраты непременно окупятся при правильном содержании животных.
Где приобрести
В отличие от России, в Европе и Шотландии купить животных породы хайленд достаточно просто. В нашей стране немного хозяйств, занимающихся разведением и выращиванием этих коров. Но, имея цель, задача не станет невыполнимой.
Например, в Смоленской и Ярославской областях образованы хозяйства, специализирующиеся на коровах шотландской породы. Хозяйства молодые, но стремительно набирают обороты в своем развитии.
Интересные факты о породе хайленд
Кроме необычных внешних данных и качественных характеристик мясной продукции, у шотландских коров имеются некоторые особенности, которые будет полезно знать заводчику и просто любопытному человеку.
- Во время морозов молодняк забирается под шерсть матери, согреваясь при этом от ее тела.
- Привязной способ содержания шотландских коров способствует резкому снижению веса животных. То же самое происходит, если коров не выпускают на пастбища, а держат только в помещении.
- Королева Англии Елизавета имеет хозяйство, насчитывающее примерно 100 голов шотландских особей.
- Защищая теленка, корова в порыве ярости может нанести серьезные увечья собратьям или человеку.
- В России вывели похожую на шотландскую породу коров. Якутские коровы внешне схожи с шотландскими — такие же обросшие и невысокие. Они способны переносить морозы (до -50 градусов). Направление содержания — мясное. Говядина мраморная, вкусная. Разводят якутских коров за Уралом.
Важно! Шотландская корова — необычная, но продуктивная в плане получения мяса. Продукция будет качественной и полезной, но только при правильном уходе и своевременном забое.
Данная порода — одна из немногих, представители которых способны жить и процветать в северных районах. Они приспособлены к проживанию на открытом воздухе даже в самые лютые морозы. Это касается и новорождённых телят. Коровы, благодаря особенностям роста шерсти могут согреть своих малышей. Врожденный крепкий иммунитет животных, всеядность, способность добывать еду самостоятельно гарантируют выживание даже в дикой среде. Поэтому, в принципе, участие человека в жизни шотландских коров минимальное. Но, если потратиться и все-таки приобрести особь данной породы, затраты полностью оправдают себя.
Перспективы разведения
Высокая стоимость и необходимость расходовать большое количество финансов на уход за животным сделали его невыгодным для получения мясной продукции. Если вы желаете получать от коровы молоко или мясо, то плюшевая корова вам однозначно не подходит. Однако отсутствие продуктивности не повлияло на популярность гибрида среди заводчиков. Аграрные сообщества с удовольствием приобретают именно этих коров, и тому есть веская причина.
Да, уход за декоративным скотом требует времени, сил, финансовых вложений, однако все усилия окупаются на выставках, которые периодически проводятся среди владельцев пушистых бычков. Призёры конкурсов получают немалых доход из денежного фонда мероприятия в качестве приза за потраченные старания.
Некоторые фермы также зарабатывают на продаже мясной продукции айовских бычков. Благодаря тщательному составлению рациона продукция обладает насыщенным, приятным вкусом. На данный момент забой гибрида официально не запрещён, однако организация по защите прав животных уже выступала за то, чтобы бычкам сохраняли жизнь и использовали скот исключительно в декоративных целях.
Источники:
https://fermhelp.ru/plyushevye-korovy-iz-ajovy/ https://stroy-podskazka.ru/korovy/porody/plyushevaya/ https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/porody-krs/174-plyushevaya-korova-iz-ayovy-harakteristika-i-opisanie-porody.html
