Главная » Домашние куры » Кроссы и породы кур » Куры породы Брекель
Бельгийский Брекель ‒ порода кур мясо-яичного назначения, которая еще сто лет назад была очень популярна в странах Северной Европы, стабильно поставляла к столу свежие яйца и качественные тушки с отменными вкусовыми качествами дичи. Сегодня красивая порода является очень редкой и чаще содержится как декоративная и выставочная.
Описание породы
| Название породы | Бельгийский Брекель |
| Другое название | Брекель, Брейкельские куры |
| Направление продуктивности | Мясо-яичная порода |
| Средний вес курицы | 2,0 кг |
| Средний вес петуха | 2,3 кг |
| Средняя яйценоскость, яиц в год | 190 |
| Созревание молодок, месяцев | 6-6,5 |
| Размер яиц, г | 60 |
| Цвет яичной скорлупы | Белый |
| Склонность к насиживанию | Умеренная |
| Требовательность к условиям содержания | Необходим просторный выгул |
| Форма бентамка? | Да |
| Заводить ли новичку? | Нет |
Брекель имеет много общего с бельгийской породой Кампин, которая ограниченно распространена у заводчиков США, Великобритании и Австралии. Меньший вес ‒ основное отличие Кампина.
Считается, что Брекель происходит из лесистых районов Бельгии, тогда как Кампин разводился среди сухих песчаных равнин одноименного региона к северу от Брюсселя и к востоку от Антверпена. Количество доступных кормов в Ла-Кампине было ограничено, отсюда и меньший размер.
Условия содержания
Что касается особенности содержания и разведения кур породы Брекель, то здесь имеются свои нюансы. Если прочесть многочисленные отзывы владельцев домашних птицеферм, птица любит дикую природу, растет на воле, любит не огражденные выгулы. При клеточном содержании от кур не стоит ожидать яиц и мяса.
Сарай нужен свободный с высотой потолков 2-3 метра, чтобы взрослые особи свободно взлетали, разминали крылья. В курятнике стадо содержат только зимой, когда на улице температура выше –8оС, птиц на 1 ч выпускают ежедневно прогуливаться в вольер. Оптимально на 1 м2 содержать 2-3 птицы, причем отдельно учитывают запас площади под кормушки, поилки, гнезда и насесты.
Чтобы несушки неслись, в сарае устанавливают зимой электрообогреватель или подвешивают красные лампы. Световой день продлевают искусственным освещением до 12-14 часов. Благоприятный микроклимат, воздухообмен поддерживают регулируемой приточно-вытяжной вентиляцией.
Совет! Зимой в курятнике оптимально поддерживать температуру от +14 до +16оС.
Особенности кормления
Взрослым курам зимой корм дают 3 раза в сутки, а летом дневное кормление заменяют выгулом на пастбище. Цыплят с рождения кормят 6 раз в день, дают рубленое вареное яйцо, постепенно добавляют крупы, творог.
Корм всегда дают свежий, слегка теплый. Оставшиеся влажные мешанки выбрасывают, чтобы они не плесневели. Взрослые особи поедают цельное зерно злаковых культур, молотые бобы, кукурузу, шрот, свеклу, кабачки, вареный картофель. Зелень на пастбище они находят сами, дополнительно скармливают листья капусты, ботву свеклы, укроп. Мешанки зимой делают из зерносмеси, добавляют витаминные добавки. Молодняку в рацион включают нежирный творог, обрат.
С 4 месяцев молодняку повышают содержание клетчатки в корме на 7%, а протеины уменьшают на 20%. Делают это увеличением дозы отрубей, добавляемых в общий корм. Процедура помогает избежать преждевременного полового созревания, что приводит к заболеванию яйцевода.
Еще одной особенностью содержания и разведения кур породы Брекель считается искусственное размножение. Родительское стадо составляют из 1 петуха и 8-10 курочек. Яйца из-под несушек сразу собирают. Когда наберется нужное количество, их отправляют в инкубатор.
Характеристики кур
Стройная птица отличается горделивой осанкой и гладким оперением, с развитой гривой и длинными поясничными перьями у петухов. Форма тела скорее прямоугольная, грудь глубокая, живот у несушек развитый, мягкий, что указывает на хорошую яичную продуктивность. Глаза внимательные, темные, глубоко посаженные. Ноги изящные, но крепкие, серого или темно-стального цвета.
В среднем петухи достигают веса 2-2,5 кг, куры весят около 1,8-2,2 кг. При этом средний вес бентамок составляет 0,8 кг для петушков, куры немного легче с массой около 0,7 кг.
Куры ‒ надежные несушки, которые кладут 180-200 белых яиц в год. При этом заводчики подчеркивают исключительное качество и высокие вкусовые свойства яиц. Бентамки значительно отстают в яйценоскости, но все же маленькие курочки отличаются постоянством и несут 35-40 яиц в год.
Главные характеристики окраса породы ‒ однородный сплошной цвет шеи и расчерченные прямыми линиями перья туловища, крыльев и хвоста, придающие характерный полосатый вид. Заметим, что у породы Кампин темные полоски зигзагообразные.
Существует множество вариаций расцветки, но наиболее распространены золотистая и серебристая ‒ еще одно сходство с Кампинами. Серебристый окрас характерен белым основным тоном с черными полосками по всему телу, исключая голову и шею. Золотистая вариация отличается золотисто-рыжим основным цветом.
Реже встречаются другие окрасы ‒ лимонный, белый, белого золота и голубой. В этих вариациях полоски не обязательно черные ‒ они просто темнее, чем фоновый цвет.
Розово-красный гребень у курочек кокетливо свисает набок, сережки маленькие, того же тона. И у петухов, и кур маленькие аккуратные ушные мочки белого цвета. Голову петухов венчает листовидный гребень с пятью выразительными острыми зубцами и продолговатые, довольно большие сережки.
Характер
Интересная особенность бельгийских клуш состоит в том, что у них очень ярко выражен скандальный темперамент. Они вспыльчивы и задиристы, часто устраивают драки между собой и на дух не переносят представителей других видов. Но, между собой разборки устраивают петушки, а пернатые дамы в этом беззаконии не участвуют.
И еще одно преимущество – вожаки не обижают пернатых дам, разве что случайно.
Помимо агрессивного нрава, птички обладают очень живым интересом к окружающему миру и любопытством, из-за которого иногда даже страдают. Из-за чрезмерной активности они нуждаются в особенной защите и создании безопасных условий выгула.
Темперамент кур
Брейкельские куры очень выносливы и активны. Выходцы разных регионов Бельгии, они неплохо переносят практически любой климат. Породо устойчива, обладает сильным иммунитетом, поэтому птицы редко болеют. Брекель хорошо фуражирует, и часто занят поиском насекомых, семян и сочной зелени. Порода очень хороша для выгульного содержания, плохо переносит размещение в тесном закрытом птичнике, что допустимо лишь в зимние месяцы.
Активную птицу иногда считают нервной и пугливой, но на самом деле куры проявляют здоровые реакции хорошего фуражира, настороженно отзываясь на шум или появление незнакомых людей, что является жизненно необходимым поведением в дикой природе.
Склонность к болезням
Птицы могут похвастаться сильным иммунитетом, они не заболевают многими болезнями. Однако пернатые с трудом переносят оспу и сальмонеллез. Нынешняя ветеринария создала надежные вакцины от этих заболеваний. Если прививки сделаны вовремя, соблюдены все санитарные условия, то вероятность самцов и самочек заразиться небольшая.
Еще один недуг может напасть на птиц – воспаление яйцевода. Существует вероятность заражения, потому что пернатые характеризуются ранним началом яйценоскости.
Чтобы данная проблема не возникла, опытные птицеводы целенаправленно устанавливают ограничение в рационе и сокращают световой день за 2 месяца до полового созревания.
История породы
Появление кур Брекель прослеживается к 1416 году, что делает их одной из старейших европейских пород домашней птицы. Популярность птицы подчеркивают наличие нескольких народных прозвищ – породу называли «Ежедневной несушкой», «Курицей монашек», «Фермерской курой» и любовно «Серой шейкой».
Создание породы привело к исчезновению двух оригинальных типов ‒ легкой разновидности из провинции Кампин и более крупной вариации из Фландрии. В условиях ограниченного племенного поголовья эти две разновидности со временем слились в одну породу Брекель.
Заметим, что порода Кампин в небольшом количестве все же существует ‒ по одной версии она сохранилась у бельгийских заводчиков, а затем была развита в известных сегодня очаровательных легких Кампинов, по другим сведениям была восстановлена из породистого поголовья Брекель.
Первые особи Брекель были представлены на выставке в Голландии 1933 года заводчиками из Северной Бельгии, которые показали три серебристых особи. Порода в вариации бентамка была представлена в 1952 году, в числе восьми маленьких курочек и петушков.
Это очень редкая порода, тяжелые времена во время и после Второй мировой войны привели к серьезному снижению числа жизнеспособного породистого поголовья, и тогда ситуация была критичной, вплоть до угрозы полного исчезновения.
Сегодня небольшое поголовье содержится у энтузиастов, почитателей породы и заводчиков породистой птицы.
Советы фермеров
Многие птицеводы отдают предпочтение этой породе по следующим причинам
- Она нетребовательна в еде, вынослива и некапризна.
- Обладает яркой декоративной внешностью.
- Особое внимание несушкам потребуется только в период линьки.
- Важно помнить, что представители породы чрезвычайно шустрые и любопытные. Поэтому, чтобы птицы не поранились, необходимо убрать из птичника и вольера все острые и колющие детали и предметы.
Несмотря на спад популярности, брекель очень хорошая яйценосная порода и до сих пор представляет интерес для фермеров.
Преимущества и недостатки кур породы Брекель
| Преимущества породы | Недостатки породы |
|
|
Куры породы Брекель
Уважаемые читатели, у вас есть возможность добавить развернутый отзыв о породе в статью. Для этого напишите свой отзыв с помощью контактной формы и в ближайшее время он будет перенесен в текст статьи. Если вы заводчик породистых кур и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания.
Кормление и рацион
Когда из яичек начинают проклевываться первые цыплята, они изначально выглядят очень хилыми и слабенькими. Уже после того, как мокрый пушок обсохнет, детеныши начинают немного преображаться, активничают и проявляют хороший аппетит.
В свой день рождения малыши весят около 38 грамм, а их хрупкие тельца покрыты очень коротким белым пушком. Но, такая внешность – это ненадолго. Бельгийские крохи очень быстро, почти безболезненно обрастают взрослым пером и становятся маленькими полосатиками.
Быстрое созревание, а также обрастание пером, к сожалению, не сочетаются с хорошей скоростью набора массы. Максимального веса петушки достигают к году, а квочки немного раньше. Все зависит еще также и от рациона питания. Кстати, рассмотрим основные секреты успешного вскармливания детенышей.
- Самая первая пища «новорожденных» должны быть для них привычной – это отварные яички, которые смешивают с мелким молотым кукурузным зерном или манной крупой, а также с рубленой зеленью.
- Чтобы крохи быстрее росли и чувствовали хороший аппетит необходимо придерживаться режима питания и освещения.
- Постепенно, по мере роста малышей, можно начинать вводить в меню новые продукты. К полуторамесячному возрасту они должны есть то же, что и взрослое стадо.
- Укрепляйте здоровье молодого поколения с помощью глюкозного раствора с аскорбиновой кислотой, рыбьего жира, дрожжей и витаминных добавок.
- С рождения и до достижения восьми недельного возраста, цыплят нужно кормить обильно. В последующие 12 недель стоит снизить объем потребляемой пищи на 15%. Практика показывает, что это предотвращает проблему мелких яичек в начале яйцекладки, а также станет залогом более продолжительного периода продуктивности, не говоря о том, что такое снижение норм корма помогает клуше не разжиреть.
Особенности размножения
Недостатком породы кур Брекель является то, что самок нельзя усадить на яйца. Происходящая у гибридов мутация лишила птиц родительского инстинкта. Поэтому для увеличения поголовья придется использовать инкубатор.
Для закладки отбирают крупные экземпляры яиц, которые снесли не более 5-6 дней назад.
В приборах находятся яйца до 20 дней. Проклевывание наступает на 21-22-й день. Первые 5 дней находятся цыплята в инкубаторе, где обсыхают. Затем их отбирают, оставляя жизнеспособных.
Можно подкладывать яйца от куриц Брекель к другим наседкам, чтобы вывести потомство.
Где можно приобрести этих кур в России
Приобрести взрослых кур, яйца для инкубации и суточных цыплят Брекелей можно в «Птичьей деревне». Хозяйство расположено на территории Ярославской области, в экологически чистом регионе, всего в 140 км от Москвы. Узнать про наличие птицы, уточнить стоимость можно по телефону.
Фермерское хозяйство «Веселая ряба» также занимается продажей Брекелей. Оно расположилось в городе Курган на улице Омской, дом 144. Узнать точную стоимость суточных цыплят, а также инкубационных яиц можно по следующему телефону.
Вместо Брекелей на территории частного хозяйства можно завести кур породы Андалузская голубая. Эти птицы не только хорошо несутся, но и прекрасно выглядит.
Многие современные фермеры заводят эту породу исключительно в декоративных целях, а яйца этой курицы используют только в качестве приятного дополнения.
В случае, если заводчику требуется высокопродуктивная порода кур, то лучше заводить яйценоскую породу Тетра.
Эти птицы легко могут откладывать более 220 яиц за первый год продуктивности, причем количество снесенных яиц практически не уменьшается по мере старения птицы.
Каким болезням подвержен брекель
Мы уже говорили выше о том, что эта разновидность обладает отменным иммунитетом. Ввиду чего, во время выращивания никаких дополнительных мер безопасности не стоит предпринимать. Все что необходимо птицеводу, провести своевременное вакцинирование от куриной оспы.
И в заключение отметим, куры породы брекель по сути, бесценная находка для небольших подсобных хозяйств. Они не прихотливы к условиям проживания и питания, не болеют и регулярно радуют вкуснейшими яйцами. А вот разводить в промышленных масштабах, подобную породу не целесообразно, поскольку сегодня на замену брекель пришли более продуктивные кроссы.
Половое созревание и яйценоскость
Брекель серебристый порода кур, которая отличается быстрыми темпами развития и созревания. Согласно статистике, скороспелые квочки редко показывают высокие показатели продуктивности. Уже в возрасте 4-х месяцев представители обеих полов абсолютно сформированы и развиты. Молодки начинают налаживать процесс яйцекладки, и уже через 3-4 недели «осваивают» свое нелегкое дело.
Показатели яичной производительности у несушек хромают. Даже если птицевод используют премиксы для стимуляции яйцекладки, пернатые труженицы за год откладывают 200 яиц. Скорлупа яичек у всех квочек – идеального белого цвета.
Как кормить взрослых куриц?
Миниатюрные наседки из Бельгии не прожорливы – очень мало кушают, поэтому их содержание всегда является не затратным. Меню пернатым труженицам необходимо составлять исходя из стандартной схемы для яичных пород.
Рассмотрим советы по кормлению несушек.
- Самым нормальным режимом питания для яйценоских тружениц является трехразовый, с промежутками между приемами пищи в 5-6 часов. Такого распорядка следует придерживаться во все времена года – даже летом, когда есть возможность активно питаться подножным кормом в выгульном дворике.
- Петухам норма потребления корма увеличена на 20%.
- В тот период, когда несушки наиболее активны в своих «трудах», они нуждаются в ежедневном употреблении минеральных добавок, в которых есть кальций, фосфор, натрий и прочие.
- Витамины должны присутствовать во всех возможных видах каждый день! Зеленые корма, сено, овощи, мука их травы или хвои, витаминные смеси в виде препаратов.
- Самое любимое блюдо курочек – влажные мешанки. Благодаря им можно легко и вкусно накормить клуш всем, что им необходимо. Не забывайте, что в зимний период они должны быть теплыми.
- В морозные дни крылатому семейству нужно увеличить норму еды, чтобы они не мерзли.
- Обязательно обеспечьте наседкам доступ к емкости с крупным песком или мелкими камушками, которые способствуют хорошему пищеварению и предотвращают заболевания желудочно-кишечного тракта.
