Порода свиней Красный Уотл(Red Wattle).

• Основные характеристики
• «Плюсы» и «минусы»
• Выбираем поросят
• Особенности кормления
• Выращиваем дома

Порода краснопоясных свиней была выведена в Украине в 1994 году. При рождении данной породы принимали участие представители полтавской мясной, большой белой, ландрас, дюрок, гемпшир. Выбор пал на этих свиней, потому что в результате научные сотрудники ожидали получить животных со следующими показателями: высокой родоспособностью, быстрым ростом при минимальных затратах кормов, большой мясной частью живого веса. Сегодня эту породу хрюшек можно увидеть в хозяйствах Одесской, Николаевской, Черкасской, Черновецкой, Хмельницкой и Тернопольской областях, а также в Крыму и Ставропольском краю.

Красно-поясная порода свиней

Свиноводство – отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Данный род занятий начал развиваться, по мнению историков, около пяти тысяч лет назад в центральной Европе (вблизи бассейнов Днепра, Южного Буга, Днестра), достаточно скоро распространился на территории древнего Египта, Греции, Индии.
Сегодня свиней разводят практически во всех странах мира, лидером на рынке мяса является Китай ( почти 50% мирового рынка). Следом за китайцами стахановцами этой отрасли являются европейцы и американцы (примерно 25 и 10% соответственно)

История, основные характеристики

На сегодняшний день на территории СНГ распространенно 16 пород, в их числе красно-поясная порода свиней. Что она представляет собой? Эта порода, как отмечают ученые-селекционеры и свиноводы, отличается не только приятным экстерьером, а и высокими откормочными и мясными характеристиками. Так, для получения высококачественного мяса, свиней данной породы можно откармливать до 130 кг без потери вкусовых качеств.

Что касается остальных показателе, то они следующие:

• Хряк-производитель в возрасте 36 месяцев: Масса тела – 300-340 кг (рекорд 347 кг);
• Длина тела 180-185см.

В чем особенности красно-поясных свиней: описание породы

Начать знакомство с данной породой свиней стоит из описания их происхождения, а вернее с тех пород, которые использовались как исходный материал для селекции.

В первую очередь использовались свиньи полтавского мясного типа, прославленные своей высокой производительностью.

Также, генетический материал был взят и от других широко известных пород свиней, которые относятся к мясному типу – Гемпшир, Дюрок, Крупна Белая и Ландрас.

Полученная в результате такого скрещивания порода за очень короткий период зарекомендовала себя как одна из самых производительных, ее очень быстро начали распространять по колхозным хозяйствам Советского Союза.

На сегодняшний день красно-поясные свиньи используются не только в промышленном свиноводстве, но и все чаще встречаются в хозяйствах любителей животноводов.

В чем скрываются главные достоинства описываемых свиней?

Конституция представителей красно-поясной породы свиней очень крепкая.

Во-первых, этот фактор позволяет им быть более устойчивыми к разным климатическим условиям, то есть, разводить породу можно и на юге, и в северных регионах.

Во-вторых, с такой конституцией животные менее восприимчивы к различным заболеваниям, не настолько прихотливы к пище.

К слову, кормление этой породы очень простое – свиньи способны есть и набирать вес практически на любом рационе. Конечно же, что если он будет более питательным и тщательно скомбинированным – то и результат наступит намного быстрее.

В содержании красно-поясных свиней также не возникает сложностей, поскольку даже самые простые условия свинарника их вполне устроят. Взрослые особи довольно стойко переносят опускание температуры воздуха до +5ºС, отсутствие просторных выгулов или места для купания.

Конечно, масть свиньи играет далеко не первую очередь в том, выгодно ли ее разводить или нет. Однако, благодаря характерному для красно-поясной породы поясу со стороны лопаток, перепутать ее с какой-то другой породой очень сложно.

Таким образом, вероятность того, что Вы приобретете на рынке нужных поросят и получите из них много хорошей продукции, очень высока.

К не менее важным достоинствам породы следует отнести и возможность использования красно-поясных хряков для оплодотворении маток других пород.

При этом, отмечаются следующие преимущества:

Многоплодность свиноматок других пород повышается на 0,2-0,55 поросенка.

Значительно сокращаются сроки, за которые поросенок успевает достигнуть сдаточных кондиций (примерно на 15-18 дней).

Значительно снижаются затраты на кормление поросят. В частности, на один килограмм прироста затрачивается на 0,3-0,5 кормовых единиц меньше.

Читать так же: Порода свиней Мангалица: как развести венгерских кудрявых поросят

Красно-поясные хряки, как представители мясной породы, также повышают количества выхода мяса и своего потомства, при чем, независимо от того, какой породы была свиноматка. Количество мяса в туше увеличивается на 2-3%.

Знакомимся с недостатками породы: к чему нужно быть готовым заранее?

Для этой породы очень важно, чтобы в их загоне всегда была сухая подстилка.

Дело в том, что красно-полосные свиньи довольно чистоплотные животные, поэтому и со стороны хозяина чистоплотность также должна проявляться. Мокрый пол может раздражать животных, в результате чего они могут начать терять свой вес.

Также, не следует допускать сквозняков в помещении, где содержатся эти свиньи. Не смотря на крепкий иммунитет, при таких условиях они склонны болеть.

В целом же, эти недостатки являются единственными, которые можно назвать по отношению к красно-поясной породе.

Другие важные особенности красно-поясных свиней

Описывая красно-поясных свиней следует отметить, что по своим размерам это довольно таки крупные животные, что обязательно нужно учитывать при постройке загонов для них.

Мясные формы, то есть все части тела, где есть мускулы, развиты очень хорошо. Голова у этих животных довольно легкая, небольшая. Уши также небольших размеров, горизонтально поставлены.

Туловище очень глубоко, широкое длинное, что, как уже отмечалось выше, свидетельствует о возможности набирать очень большой вес. При этом, конечности у красно-поясных не только длинные, но и крепкие.

По отзывам свиноводов, таких случаев, когда свинья падает на лапы из-за своего большого веса, с представителям данной породы не случалось.

Насколько может быть производительной порода при ее выращивании в домашних условиях: опыт свиноводов

По типу производительности красно-поясные свиньи являются мясными. Это означает, что большая часть их туши состоит именно из мяса, а жировые ткани развиваются относительно слабо. На уровне 6-7 грудного позвонка толщина шпика хорошо откормленной особи может колебаться от 21 до 25 миллиметров, что для свиней очень низкий показатель.

В целом же, во взрослом возрасте хряки-производители легко достигают веса в 300-340 килограмм. Вес свиноматок, конечно же, меньше, и может колебаться от 200 до 250 килограмм, что тоже довольно много.

По длине туловища мужские особи также могут составить конкуренцию любой другой породе свиней, поскольку этот показатель у них может быть равен 180-185 сантиметрам. Длина туловища свиноматок в среднем составляет 160-169 сантиметров.

Не менее важным фактором производительности любой породы свиней является возможность воспроизведения своего потомства. В случае с красно-полосными свиньями этот фактор следует оценивать как еще одно их достоинство, поскольку их свиноматки считаются довольно многоплодными.

В частности, даже в обычных домашних хозяйствах свиноматки как с двумя, так и с одним опоросом могут производить на свет от 10 до 12 поросят. При чем, живая масса гнезда, достигшего возраста в 2 месяца, обычно колеблется от 177 до 188 килограмм.

Свиноводам известен случай, когда одна свиноматка описываемой породы за 3 опороса привела на свет 36 здоровых поросят. На момент отъема от свиньи их общая масса составляла 660 килограмм.

Молодняк растет достаточно хорошо, поскольку их организм имеет способность рационально использовать поступающие в него питательные вещества.

Уже на 170-205 день молодые поросята достигают веса в 100 килограмм, не сбавляя скорости роста и в дальнейшем. При этом, среднесуточный прирост может составлять от 480 до 870 грамм, в зависимости от обильности и питательности получаемого ими рациона.

Затрата же на 1 килограмм прироста составляет всего 3,1-3,8 кормовых единиц, позволяя при этом получать 56-62% мяса на выходе.

Уход за свиньями красно-поясной породы: обеспечиваем высокие показатели продуктивности

Не смотря на все вышеописанные достоинства породы, ее продуктивность на прямую будет зависеть от внимательности хозяина, а также тщательности ухода за животными. При чем, качается это не только правил подготовки помещения для содержания свиней, обеспечения их пространством для выгула, а и непосредственного кормления.

Правила кормления поросят и взрослых особей

С одной стороны, кормление свиней – дело довольно простое, поскольку к еде они не привередливы, а в особенности описываемая нами порода.

Им может быть вполне достаточно влажных мешанок из корнеплодов с добавлением пищевых отходов из кухни. Однако, такой традиционный способ кормление не всегда дает нужный результат в отношении продуктивности животного. По этой причине, современные свиноводы прибегают к сухому кормлению.

В этом случае свиней кормят с помощью различных зерновых смесей, к которым для питательности добавляется костная или рыбная мука, разные жмыхи, а также специальные витаминно-комплексные добавки.

Единственный важный момент при сухом кормлении это то, что свиньям нужно будет давать большое количество воды, что позволит предотвратить проблемы с пищеварением и водным балансом их организма.

В целом, для выращивания красно-поясной породы конечно же лучше подойдет второй вариант кормления. Кроме того, что он позволяет получать очень высокий среднесуточный прирост массы животных, он более удобный для хозяина.

Ведь Вам не придется каждый день варить картошку, смешивать ее с остальными компонентами рациона и таскать в свинарник тяжелые ведра. Единственное, что нужно будет сделать, это несколько раз в сутки засыпать корм в корыто и налить воды.

Зерно свиньям нужно давать исключительно в размолотом виде. Дело в том, что животное не способно разжевывать целые зерна, и таким образом она только будет переводить корм.

Картофель и другие корнеплоды лучше давать свиньям вареными, обязательно сливая воду. В сором виде они даются лишь в небольших количествах, как витаминная добавка.

Не нужно давать свинье много корма, чтобы он оставался в корыте.

• Для мясного типа, к которому относятся красно-полосные свиньи, важно добавлять в рацион белки: зернобобовые культуры, рыбную или мясокостную муку, обезжиренное молоко, кормовые дрожжи.

Читать так же: Пастереллез свиней: симптомы, лечение и вакцинация

Для маленьких поросят очень важно, чтобы изначально они могли питаться молоком свиньи, а уже начиная с пятого дня их можно начинать по не многу подкармливать. Важно давать им комбикорма, с добавленными к ним премиксами. Это позволит приучить желудки поросят к более грубой пище, а также будет хорошо питать их организмы.

Уже в возрасте 1,5 месяца их важно отнять от матери, но делать это резко не стоит, нужно чтобы они к этому моменту уже научились самостоятельно питаться.

Как выращивать красно-поясных поросят в домашних условиях: главные преимущества

Если Вы были внимательны ко всей вышеизложенной информации, то, наверное, сами смогли сделать вывод, что выращивать красно-поясных свиней в домашних условиях совсем не сложно.

Эта порода менее всего прихотлива к условиям содержания и к тому, какой корм ей предоставляют.

При содержании собственной свиноматки и хряка-оплодотворителя можно без проблем получать очень хорошее потомство. Таким образом, выгода от этих свиней может заключаться не только в большом количестве мяса, но и возможности реализовать молодняк.

Однако, важно учитывать следующие, по сути общепринятые моменты:

• Для содержания взрослых особей нужно отводить просторный загоны внутри свинарника.
• Очень хорошо, если давать животным возможность в летнее время прогуливаться по улице, купаться в грязи.
• Очень важно, чтобы место для прогулок было предоставлено маленьким поросятам (но не вместе со взрослыми). Без подобной активности они могут стать довольно болезненными, часто развивается рахит.

Содержание и кормление

Поросятам уже с пятого дня нужно вводить комбикорм, но небольшими количествами, так чтобы в возрасте полтора месяца можно было безболезненно отлучить поросят от свиноматки. Желательно отсаживать молодняк в просторные загоны, чтобы давать поросятам гулять.

Половой зрелости представители данной породы свиней достигают в возрасте восьми месяцев, беременность длится в среднем 115 суток. За сутки перед опоросом нужно подготовить подстилку, ограничить потребление еды и обеспечить достаточное количество свежей воды.

О скором опоросе свидетельствует увеличение половых органов и молочных желез. Желательно присутствовать при опоросе: учитывая размер выводка в 10 поросят, и в случае возникновения проблем оказать свиноматке помощь или обратится к ветеринару. Также важно позаботится о обогреве помещения, если опорос проходит в холодное время года.

В содержание красно-поясная порода не имеет особых отличий от содержания свиней других пород. Эти свиньи отлично подходят для промышленного производства мяса и для приусадебного содержания, демонстрируют высокие показатели набора веса, выхода годного и высокой производительностью свиноматок и неприхотливы.

Официально порода была зарегистрирована весной 1994 года и с того времени широко распространилась как среди крупных хозяйств так и среди свиноводов-любителей.

Правильный выбор поросят – залог успешного разведения породы

Производительность свиней в первую очередь зависит от того, правильно ли был сделан выбор поросят. По этой причине, к подобному вопросу следует подходит основательно, обращая внимание не только на общие характеристики, но и на особенности нужной Вам породы.

В первом случае важными считается следующие характеристики внешнего вида поросенка:

Обращайте внимание на общее состояние животного. В норе маленькие поросята должны быть достаточно энергичными, живыми.

Если же при осмотре предлагаемого Вам товара замечаете, что они вялые – лучше не рисковать, и обратиться к другим продавцам, поскольку подобные признаки могут свидетельствовать о наличии заболеваний.

Опытные свиноводы в первую очередь советую обращать внимание на попку покупаемых животных. Дело в том, что если она грязная – это будет свидетельствовать о наличии проблем с пищеварением.

В целом, это может и не являться большой проблемой, однако может принести много хлопот, велика вероятность летального исхода.

Самый простой способ определить состояние животного, это оценить состояние его хвостика. Если он закручен – поросенок абсолютно здоров, и с ним не должно возникать никаких проблем.

О чесотке или других каких-то заболевания свидетельствует и жесткая, грязная шерсть поросенка. В норме она должна быть гладкой.

О том, что животное сможет в будущем набрать большой вес свидетельствует форма его туловища: длинные ноги, спина и мордочка.

Понять же, что перед Вами именно представитель красно-поясной породы, можно непосредственно по окрасу кожи поросенка. Ведь у породы красная масть, а также их отличает неширокий пояс, который обычно охватывает тело чуть ниже лопаток.

Ну и конечно же, не забудьте расспросить о родословной у продавца: важно поинтересоваться породой как свиноматки, так и хряка, их весом, количеством опороса у свиньи. Добросовестный продавец также должен сообщить Вам о том, какими именно продуктами он кормил свиноматку и поросят, чтобы потом у Вас не возникало проблем с ними.

«Плюсы» и «минусы»

Позитивные характеристики:

• Хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям. Эти свиньи могут жить, как на севере, так и в южных краях.
• Более устойчивы к заболеваниям.
• Не прихотливы к еде. Представители породы хорошо набирают вес при любом виде кормления.
• Свиньи данной породы не требуют частого выгула и купания.
• Высокие показатели плодовитости свиноматок.

• Постоянная потребность сухой подстилки. Свиньи могут быть очень раздражительными, если пол свинарника будет грязным или влажным.
• Боязнь сквозняков.

Особенности содержания

Свиньи красной белопоясной породы не требуют особых условий для содержания. Крепкая и гармоничная конституция позволяет легко приспосабливаться к любым условиям. Для нормального развития животным не требуются места для выгула или выпаса. Для прогулок достаточно будет территории двора.

Однако при устройстве стойла следует соблюсти несколько условий. Для содержания хряка достаточно площади в 3 м², а свиноматке понадобится 5 м². Свиньи красной белопоясной породы – животные чистоплотные. Они не переносят грязи и повышенной влажности в хлеве, под ними всегда должна быть сухая солома. При обустройстве загона для свиней лучше всего накрыть бетонный пол слегка наклонным деревянным настилом. Стены тоже следует обить деревянными панелями на высоту 15-20 см.

Животные легко простужаются, поэтому при устройстве вентиляции и оконных проемов в хлеву не должно быть сквозняков. Простуда легко передается капельно-воздушным путем или через испражнения от взрослых свиней молодняку, может приводить к летальному исходу (20-60% помета). Для профилактики заболевания следует поддерживать в свинарнике температуру не ниже +18-20 °C, хотя свиньи этой породы могут выдерживать более низкие значения (до +5 °С).

Выбираем поросят

Часто встречаются случаи, когда поросенок продается больным, и свиноводы не понимают, из-за чего он получил летальный исход. В первую очередь сумейте купить здорового поросенка.

О здоровье говорят следующие факторы: энергичность (вялые хрюшки могут быть больными); чистая попка (тогда у них нет проблем с пищеварением); закрученный калачиком хвостик (отображает общее состояние животного); гладкая шерсть (грязная шерсть может свидетельствовать о чесотке); длинная мордочка, спина, ноги (показатель того, что свинки быстро наберут вес).

Выбор поросят

Из-за специфического экстерьера, а именно окраса породы, ошибиться и взять поросят другой породы довольно сложно. А вот чтобы выбрать здоровых поросят, нужно обратить внимание на ряд признаков:

• Активность. Пожалуй, самый важный фактор, на который стоит обращать внимание при осмотре животного. Низкая активность поросят и взрослых свиней свидетельствует о проблемах со здоровьем.
• Чистота и состояние кожных покровов. Вполне очевидно, что грязное животное содержалось в ненадлежащих условиях и, вероятно, заражено паразитами и/или бактериальными инфекциями. Также нужно обращать внимание на наличие залысин, язв и прочих поражений кожных покровов, которые свидетельствуют о поражении животного грибковыми инфекциями и/или членистоногими паразитами.
• Кал и состояние анального отверстия. Кал – универсальный источник информации о здоровье животного. Вне лаборатории можно оценить консистенцию и состав кала. Если он слишком жидкий или содержит высокое количество слизи – животное больно кишечной инфекцией. Также с калом выходят черви-паразиты. Поражение язвами или воспаление сфинктера анального отверстия свидетельствует о проблемах со здоровьем.
• Хвостик. По мнению многих свиноводов, о здоровье поросенка свидетельствует хвост – если он закручен – животное полностью здорово.

Поросята на прогулке.

Особенности кормления

Да, краснопоясные свинки не прихотливы, но Вы же хотите получить высокие показатели продуктивности. Итак, есть два варианта кормления хрюшек: традиционный и современный. При первом варианте свинок кормят мешанками с домашних отходов и корнеплодов, в другом – сухими комбикормами и разными купленными смесями. Естественно, при втором варианте кормления животные растут лучше.

Вот основные правила рациона краснопоясной породы:

• Изначально поросята должны питаться материнским молоком, а перевод на взрослую пищу осуществляется постепенно.
• Все зерновые культуры необходимо измельчить.
• Все виды корнеплодов необходимо варить и давать в малых количествах.
• Не давать сразу большое количество еды, она должна быть всегда свежей.
• При сухой кормежке всегда должна быть вода в поилках.
• Обязательными в рационе есть белки, то есть молоко, рыба или рыбная мука, бобовые.

Читать так же: Как правильно кормить телят для быстрого роста

Выращиваем дома

Подведем итог: свинки этой породы неприхотливы к климату, еде, а значит – легко растут в условиях домашнего свинарника. Но стоит выделить несколько следующих моментов:

1. Вы должны иметь отдельное место для маленьких поросят, так как взрослые свиньи могут занимать личное пространство малышей, которые могут стать даже рахитными, если будут ущемлены.
2. Вы должны иметь большой свинарник, так как взрослые свиньи так же требуют много свободного пространства.
3. Также Вам нужно иметь место для летнего выгула и купания.

Если Вы будете придерживаться этих рекомендаций, Ваши питомцы не будут болеть и быстро вырастут.

Племенные свиньи краснобелопоясой породы

Краснобелопоясая порода свиней создавалась с учетом социально-экономических изменений: реструктуризации форм ведения сельского хозяйства, в том числе и животноводства, изменения спроса на мясосальную продукцию, изменения промышленных методов в животноводстве, интенсификацию и так далее. Свиньи этой породы должны были заменить уже не актуальные сальные породы (миргородская порода и другие), также составить конкуренцию зарубежным аналогам, так как данная порода изначально выводилась для наших широт.

При создании новой породы использовался метод сложной селекции. Применялся генетический материал свиней мясного типа продуктивности. Пробонитованно 1697 животных. Свиньи краснобелопоясой породы крупные: в среднем хряк-производитель (в возрасте 36 месяцев и старше) весит 315,7 кг, длина туловища — 183,8 см, свиноматка — 245 кг и 168,6 см. Производительность свиноматок по результатам двух и более опоросов:

1. Многоплодие — 10,7 поросенка.
2. Молочность — 53,5 кг.
3. Живая масса гнезда поросят при отъеме — 166,3 кг.

Молодняк характеризовался такими показателями:

• среднесуточный прирост — 846 г,
• возраст достижения живой массы 100 кг — 176,5 суток,
• затраты корма на 1 кг прироста — 3,48 корм. ед.
• толщина шпика — 25,1 мм,
• площадь «мышечного глазка» — 32 7 см 2
• выход мяса в туше — 62,1%,
• масса окорока — 11,15 кг.

Стандарты

Свиньи новой породы относятся к мясному типу. Они скороспелы и уже в возрасте 176 дней достигают товарных показателей. Часто хряков красной белопоясной используют в качестве производителей. Полученный приплод, независимо от типа и породы свиноматки, демонстрирует более высокий (на 2-3%) выход мяса. При этом новое качество может передаваться и наследоваться.

Свиньи имеют спокойный и дружелюбный характер. Живут парами, при одиночном содержании начинают тосковать: теряют аппетит и интерес к прогулкам, очень неохотно идут на контакт с людьми.

Конституция

Все особи имеют большое тело и мощную конституцию. Отличительной особенностью свиней является широкая белая полоса, охватывающая район лопаток, а иногда – грудную клетку и передние конечности. Спина ровная. Небольшая и легкая голова имеет удлиненную форму и оканчивается тупым рылом. Торчащие уши средней величины иногда слегка обвисают впереди. Свиньи имеют прекрасный экстерьер, гладкая кожа покрыта негустой и ровной щетиной. Ноги длинные и крепкие.

Окрас, вес и размеры

Свиньи красной поясной породы имеют темно-коричневый окрас и полосу белого цвета.

Плодовитость

Свиноматка красной белопоясной породы в одном помете приводит 10-11 поросят. Они отличаются большой жизнеспособностью и быстро набирают вес, находясь на молочном вскармливании. Молочность свиноматки 55,5 кг. С 5-дневного возраста новорожденных начинают докармливать, что позволяет приучить их желудки к грубой пище и раньше отнять от свиноматки.

В 1,5-2-х месячном возрасте вес гнезда приближается к 166 кг, и поросят переводят на самостоятельное питание. К 8 месяцам вес поросенка достигает 100 кг, он готов к спариванию и вынашиванию потомства.

Если хряк красной белопоясной породы кроет свиноматку другой породы, то ее плодовитость повышается на 0,3-0,5 поросенка. При этом сроки созревания молодняка на молочном вскармливании сокращаются на 15-18 дней. А при переводе поросят на грубые корма снижается количество кормовых единиц, необходимых для набора веса.

Новорожденные поросята малоподвижны, и свиноматка может передавить их. Во избежание этого молодняк содержат в отдельном загоне. А для безопасности сосунков устраивают деревянную или металлическую перегородку высотой 15-20 см.

Здоровье и жизнеспособность молодняка оценивают по следующим критериям:

• степень активности, большая подвижность, легкий и быстрый подъем на ножки;
• чистота кожных покровов. Наличие язвочек может свидетельствовать о пониженном иммунитете;
• чистота задней части туловища и анального отверстия. Прилипшие каловые массы говорят о проблемах с пищеварением;
• хороший аппетит поросенка будет способствовать быстрому набору веса.

Продуктивность

С одной свиной туши можно получить до 62,1% постного мяса с небольшой жировой прослойкой. Толщина шпика на уровне верхних грудных позвонков небольшая – до 25,1 мм. В некоторых случаях (содержание свиней на особом рационе) удается добиться ее снижения до 5-10 мм, что положительно сказывается на товарных качествах мяса. Масса нежного окорока – 11,5 кг, а площадь мышечного «глазка» – 32,1 см².

В результате обратного скрещивания мясные качества красной белопоясной породы были улучшены. При этом свинки были осеменены спермой хряков специализированных мясных пород зарубежной селекции. У животных увеличилась площадь мышечного «глазка» (до 60 см² и более), наполненность окороков и размеры туловища. Некоторые представители красной белопоясной породы свиней в возрасте 12 месяцев весили до 225 кг.

Основы племенной роботы

Племенная работа в свиноводстве основывается на учении о материальных основах наследственности, а также закономерностях изменения и степени наследования селекционных признаков от родителей потомству. Успешное ведение требует от специалистов знаний основ генетики, практического владения приемами оценки, отбора и подбора животных, умения квалифицированно анализировать и планировать развитие отрасли.

Краснопоясная порода свиней.

Гены — материальные частицы, лежащие в основе жизнедеятельности организма и являются ответственными за формирование отдельных его признаков. Для выявления количества и морфологии хромосом — основного носителя наследственности — проводят микрофотосъемки хромосомного аппарата клетки животного, которого изучают, затем вырезают микрофотографии отдельных хромосом и систематизируют их, умножая за парами гомологичных хромосом. Так получают «кариотип» животных того или иного вида.

Такие отклонения могут быть причиной изменения некоторых производительных признаков и проявления наследственных аномалий, например, рождение интерсекс — животных, у которых половые органы обоих полов. Иногда рождения интерсекс достигает 15-20%, что из-за их бесплодия может нанести значительный ущерб производству.

Порода свиней Красный Уотл(Red Wattle).

«Красный Уотл большой, красный боров с мясистым акация , прикрепленной к каждой стороне шеи. В бородки нет никакой известной функции. Они представляют собой один ген характеристика и обычно переходят к скрещивании потомство. Красный Wattle поставляется в различных оттенков красного, некоторые с черными крапинками или пятнами, а также красные и черные волосы. Некоторые люди почти черный. Голова и щековина чистые и худой, нос тонкий, и уши в вертикальном положении с опущенными концами. Тело короткая соединяли и задняя слегка изогнута. Взрослые животные весят 600-800 фунтов, но может весить целых 1200 фунтов и измерять до четырех футов высотой и восемь футов в длину. Красный Wattle Свиньи известны для морозостойкости, нагула деятельности, и быстрыми темпами роста. Они производят нежирное мясо, которое было описано как ароматным и нежным. Свиноматки отличные матери, Фэрроу пометы 10 — 15 поросят, а также обеспечить хорошее количество молока для их больших пометов. Они имеют мягкий темперамент. Красный Уотлс адаптироваться к широкому диапазону климатических условий . Их активное собирательство делает их хорошим выбором для рассмотрения в открытом или пастбищное свиней. Их мягкий характер рекомендует их в мелкосерийном, независимого производителя. Происхождение и история породы Red Wattle неясна и множество гипотез было выдвинуто. Не вызывает сомнений то , что порода, как известно сегодня, была получена из крупных, красных, плетеных свиней , найденных в лесистой местности в восточной части Техаса в начале 1970 — х годов г — HC Wengler. Он сообщил , разводить два красных плетеная свиноматок с кабаном дюрок, а затем разводить потомство плетеную обратно к первоначальному свиноматки. На протяжении нескольких поколений он разработал то , что стало известно как «Wengler Красной Waddle Hog».

В начале 1980 — х Роберт Прентис расположен еще один стадо красных свиней плетеные. Эта линия стала известна как Timberline, названный в честь его лесистой происхождения восточного Техаса. Он соединил их с Wengler Red ковыляет для создания наделяют Farm Wattle Hogs. В начале 1980 — х годов, время бум на рынке свиней, как разведение и рынок Свиньи принесли премию. Кресты с Красной Wattle унаследовал компактнее тушу и показал хорошую гетерозис. Три организации служил в качестве реестров для Red Wattle свиней и более 100 человек были вовлечены с Красной Wattles. Порода, однако, никогда не была поддержана активной породы ассоциации. В середине 1980-х годов животноводство Охрана природы способствовала встреча селекционеров, призывая их объединить свои усилия , чтобы принести пользу породы. Заводчики предпочитают продолжать с системой трех реестра. Перепись Охрана природы в 1990 сообщили 272 чистопородных зарегистрированное потомство. В конце 1999 года Джерри Рассел начал искать Red Wattle свиньям и нашли только 42 племенных животных , принадлежащих к шести селекционеров. Ни один из трех реестров не было зарегистрировано в запас лет. Подключенные селекционеры ищут других , которые могут иметь красный плетень кабанов , так что все животные , имеющие право может участвовать в восстановлении породы. История породы Красный Wattle иллюстрирует проблемы , связанные с сохранением региональных и местного населения. Часто плохо документированы, даже когда общий, эти породы могут быть быстро теряются , когда никакой формальной сети не существует , чтобы сохранить и продвигать их.»

«Наследие Породы Свиньи Пригоден для пастбищ сельского хозяйства

Многие мелкие фермеры присоединяются к растущей тенденции к повышению наследия породы скота и птицы. породы наследия происходят из родословных, которые были исторически выросших на открытой пастбищных хозяйств, до появления коммерческой практики ведения сельского хозяйства. Многие из этих пород находятся под угрозой вымирания из-за их непригодности для современного, товарного сельского хозяйства.

Красные Wattle Свиньи делать хорошо в холодных условиях до тех пор, как они имеют адекватное жилье. Красные Wattle Свиньи делать хорошо в холодных условиях до тех пор , как они имеют адекватное жилье. | Источник Красный Wattle Hog является одним из нескольких пород свиней , перечисленных как «критические» от американского скота Пород Conservancy . Как и большинство наследия породы свиней, Красный Уотлс известны своими отличными нагула способностями и их приспособленность к широкому различных климатических условиях , что делает их идеально подходит для пастбищ сельского хозяйства. Фермеры , которые поднимают красные Wattle Hogs впечатлены их нежными диспозиций и простотой в обращении.

Красный Wattle Свиньи на самом деле красный

Этот отличительный вид свиньи назван в честь двух его наиболее заметных физических характеристик: его красные волосы и мясистые кожи болтались из-за его челюстей, называется «плетень», который качается, когда он идет.

Красный Wattle Свиньи приходят в несколько оттенков красного. Их уши встать прямо за опущенными советы, которые дают им довольно покоряющий взгляд исключением. В то время как красный Уотлс являются относительно меньше порода свиней, взрослые могут достигать веса 1000-1200 фунтов и полный выращенный в возрасте до трех лет.»

«Красные Wattle Свиньи, пожалуй , один из самых уникальных пород свиней у нас есть. И одна из пород , которые люди знают о мере. Их название происходит от, казалось бы , бесполезной «плетень» , который висит на каждой нижней стороне их челюстей, и их ржавой красной окраски. Кабаны могут расти как большой , как более половины тонны, а свиноматки обычно приходят на 600lb знака. Мясо этих свиней в отличие от любой свинины вы испытали. Она имеет глубокий красный цвет, восхитительно мраморное, и имеет отчетливо мускулистый вкус. У меня есть друг , который поднимает эти кабанов в Афинах, штат Огайо. На последней проверки, он был единственным производителем Красных Wattle Hogs в Midwest.»

Фактический размер кабанов красный плетень борова. Это стандартный размер человек мужского пола. https://fishmongervsbutcher.wordpress.com/2012/10/24/heritage-breed-red-…

«Красный Уотл большой, красный боров с мясистым акация, прикрепленной к каждой стороне шеи. В бородки нет никакой известной функции. Они представляют собой один ген характеристика и обычно переходят к скрещивании потомство. Красный Wattle поставляется в различных оттенков красного, некоторые с черными крапинками или пятнами, а также красные и черные волосы. Некоторые люди почти черный. голова и щековина чистые и худой, нос тонкий, и уши в вертикальном положении с опущенными концами. Тело короткая соединяли и задняя слегка изогнута.

Красный Уотлс адаптироваться к широкому диапазону климатических условий. Их активное собирательство делает их хорошим выбором для рассмотрения в открытом или пастбищное свиней. Красные свиньи плетень известны выносливостью и быстрыми темпами роста. Они производят нежирное мясо, которое было описано как ароматным и нежным.

Плетень свиньям больше по размеру и, как известно, достигают веса более 1600 фунтов. С 1000 до 1200 фунтов, чтобы быть обычным явлением, но, несмотря на их размер, они очень нежны.

Красный акация кабанов позволит значительно улучшить качество и скорости роста на свиней, если они используются на регулярных свиноматок в операции борова.

Мясо похоже на говядину-свиная смеси во вкусе и утверждают многие , чтобы быть лучшим дегустации колбасы они когда- либо ел. Они быстро набирают и это не является необычным , чтобы достичь веса более 60 фунтов в 8 недель или 300 фунтов в 6 месяцев. Слово предостережения, ген акация является очень сильным и есть много свиней, которые там несут его, и имеют мало или вообще больше ничего общего с акации боров высокого качества; кроме усов. «

Оценка развития взрослых свиней

В племзаводах, племхозяйствах, племенных фермах, племрепродукторах, крестьянских (Фермерских) хозяйствах оценку развития хряков и свиноматок проводят в состоянии их заводской кондиции по живой массе и длине туловища. Оценку по живой массой и длине туловища проводят с учетом минимальных требований, которым должна соответствовать порода.

Во всех хозяйствах хряков взвешивают и ежегодно проводят промер длины туловища на дату рождения от 12-до 24-месячного возраста. Свиноматок взвешивают и проводят промеры длины туловища на 5 10-й день после опороса.

Оценка производительности свиноматок

Производительность свиноматок оценивают после получения от них опоросов по:

• многоплодию;
• массой гнезда поросят при отъеме в 45-или 60-дневном возрасте.

В случаях когда свиноматки приводит 6 и менее поросят, такой опорос считают «аварийным» и при определении производительности не учитывается. Свиноматок выбраковывают из стада, после второго «аварийного» опороса. Производительность свиноматок оценивают дополнительно после проведения контрольного откорма их потомства по следующим показателям:

• возраст достижения живой массы 100 кг, дни;
• затраты корма на 1 кг прироста, корм, ед .;
• толщина шпика на уровне 6-7-го трудных позвонков, мм;
• длина туши, см.

Читать так же: Буланая масть лошадей

Отдых.

Основной оценкой производительности хряка считают оценку его откормочных и мясными качествами потомства методом контрольной откорма, куда входят показатели:

• возраст достижения живой массы 100 кг, дней
• затраты кормов на 1 кг прироста, корм, ед.;
• толщина шпика на уровне 6-7-го грудных позвонков, мм;
• длина туши, см.

Как и со свиноматками, классы хряков по откормочным и мясным качествами потомков определяют по шкале.