Вода для коров – сколько воды нужно коровам и как подобрать поилки

Что пьёт корова

Главный источник жидкости для коровы — это вода. Незначительное количество жидкости животное получает из сочных кормов. Некоторые фермеры дают молочным коровам для улучшения качества молока сыворотку. Но иногда бывает, что бурёнка начинает пить мочу и молозиво.

Последнее случается довольно редко. В обоих случаях это сигнал к тому, что нужно давать животному больше воды.

Водный баланс коровы

Водный баланс — это комплекс процессов усвоения, распространения и выведения жидкости из организма живого существа. Главные растраты жидкости в организме коровы: выработка слюны и молока. Незначительная доля покидает организм вместе с потом, а также растрачивается на поддержание нормального функционирования всех систем.

Слюны корова выделяет порядка 90–190 л в сутки. Она ей необходима для пережёвывания пищи. Молоко на 85% состоит из воды, поэтому для производства килограмма этого продукта животное должно растратить 3–4 л воды. В итоге получается, что одна бурёнка должна поглощать 60–80 л жидкости в сутки.

Сколько корова пьёт воды в сутки

Как было сказано, на объём употребляемой жидкости влияет ряд факторов, среди них:

• тип корма и его питательность;
• комбинация кормов в рационе;
• физиология конкретной особи;
• температура и влажность окружающей среды.

Но всё же примерные объёмы жидкости, требуемой для нормального существования животного, можно подсчитать. Так, на каждый съеденный килограмм сухого корма бурёнка должна получать 4–6 л жидкости.

Из этого следует, что если корова в сутки даёт примерно 20 л молока и съедает 17–18 кг сухих кормов, то ей нужно 70–100 л воды. Если животное более продуктивное, то оно должно получать до 130 л жидкости.

Лучше всего оборудовать коровники автоматическими поилками. В этом случае не нужно будет постоянно следить за тем, есть ли у животного вода, и доступ к жидкости у бурёнки будет свободным. Она сможет пить когда захочет и сколько захочет.

Если нет возможности обустроить автоматическую подачу, то в жаркое время нужно поить 10 раз в день, весной и осенью — 5–6 раз, а зимой — 4–7 раз.

Особенности поения после отёла

После отёла корова очень нуждается в жидкости, чтобы восстановить силы и запустить производство молока. Как только телёнок появился на свет, его маме нужно дать ведро тёплой воды либо приготовить болтушку из 1 кг отрубей и 100 г соли, разведённых в ведре воды.

Далее, если не будет проявляться отёчность вымени, следует поить животное каждый раз перед дойкой.

Другие жидкости и добавки к воде

В качестве добавок можно использовать отруби, соль. Первые разводят в соотношении 2–3 кг/ведро. Соли же должно быть 100 г на 10 л. Солёную воду обычно дают только после отёла. Можно запаривать в воде некоторые зерновые корма, чтобы они были помягче.

Введение в рацион коров сыворотки позволяет улучшить качество и количество молока, а также нормализовать работу ЖКТ бурёнки. Рекомендованная доза — не более 45–68 кг в сутки. Сыворотку подмешивают в корма вместо некоторых компонентов.

Возможные проблемы и их решения

Если животное испытывает жажду и имеет свободный доступ к воде, то оно выпьет то количество жидкости, которое ей необходимо. Но бывают случаи, когда корова отказывается пить либо меньше употребляет жидкости. О причинах этих явлений и способах их решения расскажем ниже.

Причины отказа от воды

Основными причинами отказа от питья могут быть:

• плохой доступ к поилке;
• температура воды выходит за диапазон +8–15 °С;
• не нравятся вкусовые, ароматические качества примеси;
• в желудок попал посторонний предмет;
• забит желудок.

Если вы почистили поилку, налили свежую воду подходящей температуры, поставили её в удобном месте, а животное всё же отказывается от воды, скорее всего, у него проблемы с пищеварительной системой. Необходимо установить, имеются ли другие симптомы, указывающие на болезнь.

Емкости для жидкости

При содержании животных используются специальные поилки для коров. В крупных хозяйствах применяется уровневая система поения. В поилках всегда есть необходимое количество жидкости, поступающей к животному по принципу сообщающегося сосуда. Но корова в любом случае должна иметь свободный доступ к воде.

Если животное содержится беспривязным способом, используют групповые поилки. Их можно ставить прямо на пастбище, удобнее на постамент. Применяют в том числе и обогреваемые емкости, оптимальный размер чаши при этом — 90 х 40 х 40 см.

Предлагаем ознакомиться Применение укропной воды для кормящих и при беременности

Когда можно пить молоко после отёла коровы

Как только бурёнка отелилась, её организм начинает вырабатывать молозиво. Это основной источник пищи для телёнка, людям же оно не подходит из-за своеобразного вкуса, хотя некоторым нравится. Через время молозиво заменяется молоком. На это уходит от 7 до 10 дней.

Только после истечения этого периода времени молоко становится пригодным для употребления в пищу человеком.

Корова употребляет в день огромное количество жидкости. Вот почему очень важно, чтобы у неё был свободный доступ к ней. Необходимо также следить, пьёт ли животное, поскольку без жидкости оно долго не способно прожить.

Сколько воды в сутки нужно корове

Норма потребления жидкости для каждой бурёнки индивидуальна. Животное потеет; выделяет слюну для переработки пищи; вырабатывает молоко, которое на 85 % состоит из воды.

В среднем, одной особи необходимо выпивать в сутки от 60 до 100 литров жидкости. Количество индивидуально и зависит от сочности потребляемого корма, физиологических особенностей или от температуры окружающей среды.

На каждый килограмм скормленного сухого корма необходимо давать пять литров воды. При кормлении сочным кормом количество воды сокращается. На вольном выпасе корова пьёт до 10 раз в сутки. В холодное время в два раза меньше.

Поят бурёнок сразу после кормления и доения. При низкой температуре или при сильном ветре животные могут не пить по 2-3 дня подряд.

Как посчитать?

Ответом на вопрос о том, что пьет корова, будет, конечно же, вода. А вот ее количество будет зависеть от нескольких параметров, что были названы ранее. Например, молочные особи потребляют приблизительно 5 литров на каждый килограмм корма ежедневно. То есть при суточном потреблении 8 кг корма необходимо будет 40 литров воды.
Летом, когда корова на пастбище и питается травой, сложно точно посчитать, сколько жидкости она потребляет, но специалисты говорят, что этот объем составляет 20-40 литров в день. Для мясных пород количество жидкости составляет 3-4 литра на каждый килограмм корма.

Итак, мы выяснили, что пьет корова не менее 40 литров в день, однако есть особи, потребляющие до 100-130 литров, и это вполне нормально.

Особенности поения после отёла

Для восстановления сил отелившейся корове сразу же дают ведро тёплой воды. В некоторых хозяйствах воду подсаливают, а другие добавляют сахар. Отелившиеся животные неплохо выпивают болтушку: на ведро воды — 1 кг отрубей и 100 г соли.

Поят перед каждым доением. Если корова отказывается пить, надо приглашать на осмотр ветеринарного врача и устанавливать причину.

Особенности кормления

Итак, мы разобрались с тем, что пьет корова. Конечно, это вода. Однако в нее можно добавлять отруби, пшеницу, ячмень и прочие злаки. Таким образом разводят некоторые виды кормов, особенно твердые. Интересно, а что ест корова?

Все корма специалисты делят на несколько групп:

• растительные (сено, мякина, солома, бахчевые, трава, силос, зерновые, корнеплоды);
• имеющие животное происхождение (мясокостная мука, сыворотка, кормовой жир);
• комбикорма (представляют собой смеси различных компонентов);
• витамины (содержащиеся в кормах и добавляемые специально в виде препаратов).

Итак, теперь стали понятны некоторые нюансы содержания коров. Несомненно, эта информация будет полезна животноводам при осуществлении ухода за буренками.

Проблемы и их решение

Если доступ к воде свободный, то корова обычно выпивает необходимое ей количество. Но иногда особь пьёт меньше положенного или совсем не подходит к воде.

Не пьёт или пьёт мало

К основным причинам можно отнести температуру даваемой жидкости — холодная или горячая (оптимальная 10-15 градусов) или неудобно стоит поилка (нет свободного доступа). Коровы чистоплотные животные и не прикоснутся к грязной или с посторонним запахом воде. Капризных особей заставляют пить, намазав её слизистые солёной селёдкой.

Если бурёнка пила нормально, но вдруг резко отказалась, значит, возникли проблемы со здоровьем: заболел желудок; проглотила инородное тело; забит желудок. Необходима срочная помощь ветеринара.

Пьёт мочу

Это ненормальное явление, поэтому сдаётся на анализ кровь и молоко. Даётся сбалансированный корм с увеличенным добавлением белка, соли и калия. Проверяется количество выпиваемой воды.

О поилках

Предлагается множество конструкций и приспособлений для поения коров. Поилки выпускаются простые и автоматические, большие и маленькие, с подогревом или без.

В больших фермерских хозяйствах без автопоилки не обойтись, но надо следить за состоянием водораздатчика: туда часто забивается кормом. Пропускной клапан обеспечивает нужное количество воды. На каждую группу коров нужен свой бак.

Для беспривязного содержания стада лучшим вариантом является поилка на 8-10 особей, со свободным доступом со всех сторон. Поилки периодически необходимо мыть и дезинфицировать.

Роль воды в организме животных

Вода для млекопитающих является важнейшим элементом жизнедеятельности. Поэтому её запасы необходимо постоянно пополнять. У крупного рогатого скота она составляет около 60% от всей массы тела. Она содержится во всех клетках, плазме, тканях. Жидкость поступает в организм, когда животное пьёт, ест и при распаде органических веществ. Наибольшее количество её задерживается в кожных покровах, мышцах и соединительной ткани.

• ослабление;
• учащение сердцебиения;
• увеличение вязкости крови;
• повышение температуры тела;
• снижение аппетита;
• возбуждение нервной системы;
• сухость слизистых оболочек;
• нарушение обмена веществ;
• падение продуктивности.

Лишь при наличии жидкости могут совершаться процессы пищеварения, окисления, гидролиза, межклеточного обмена, выведения токсинов из организма. Вода растворяет питательные вещества, разносит их по организму и выводит из него ненужные и вредные соединения.

При потере влаги в объёмах свыше 20% животное умирает. Если млекопитающее полностью лишить воды, то оно погибнет спустя 6–8 дней. Голодание переносится организмом намного легче, чем отсутствие жидкости. Так, если животное поить, но не кормить, то оно сможет прожить от 30 до 40 дней.

Сколько воды нужно давать корове в сутки

Сколько должна выпивать корова в сутки, зависит от нескольких факторов:

• рациона питания;
• температуры воздуха в помещении и на выгуле;
• уровня влажности;
• её собственного физиологического состояния;
• от фазы лактации.

Корова в сутки может выпивать около 100–110 л, однако не меньше, чем 70 л. Значит, в год ей необходим запас до 36500 л. Это количество превышает её массу тела в 50–60 раз. Если индивидуально рассчитывать нормы потребления жидкости в зависимости от количества корма, то на каждое кило сухой пищи требуется 4-6 л воды. Если бурёнка находится в состоянии лактации, то в норме следует учитывать уровень молокоотдачи. К примеру, если в сутки тёлка даёт 20 л молока, а корма потребляет 17 кг, то ей необходимо минимум 70 л жидкости в день.

Потребление воды увеличивается в жаркие дни, в активную фазу лактации, т.е. в то время, когда корове приходится отдавать больше жидкости с молоком и потом.

Если корове дают сочные овощи, то потребление воды может снижаться. Для обеспечения правильного водопоя, у крупного рогатого скота доступ к поилкам должен быть круглосуточным. Лучший вариант — оборудование выгула и коровника автопоилками. Если же такой возможности нет, то поить животные необходимо 3–4 раза в сутки, обязательно меняя содержимое поилок на свежую жидкость.

Общие требования к обеспечению коров водой и рекомендации по планированию водоснабжения в коровнике

Вода выполняет в организме исключительно важные задачи. Сюда относятся:

• функция растворителя
• функция транспортировщика
• поддержание давления в клетках
• регуляция тепла

Потребности крупного рогатого скота в воде

Потребление воды коровами показано в таблице 1 и зависит от температуры окружающей среды и молочной продуктивности. Потребность коровы в воде может возрастать до 200 литров в день.

Обеспечение животного питьевой водой является частью кормления. В зависимости от направления использования, живой массы (ЖМ), уровня продуктивности, кормления, погодных условий и некоторых других факторов образуется приблизительная потребность от 3 до 6 литров на килограмм потребления сухого вещества (Малков-Нерге, 2004 год). Эти показатели служат ориентиром при строительстве системы поилок. Только так можно рассчитать мощность и размер оборудования.

Таблица 1. Показатели потребления воды (в литрах) крупного рогатого скота в зависимости от температуры окружающей среды (по Биде, 1992 и Мейер и др. 2002)

Как пьют коровы

Крупный рогатый скот – животные, которые как бы всасывают воду. Они предпочитают пить из открытых водных поверхностей, при этом они держат голову под углом около 60° к поверхности воды и погружают морду на несколько сантиметров в воду (фото 1).

Фото 1. Крупный рогатый скот как-бы всасывает воду, для чего животное погружает морду на несколько сантиметров в воду (фото: Херманн)

Животные при питье всегда стараются, чтобы поступление воздуха через нос не прерывалось, чтобы во время потребления воды иметь возможность беспрепятственно дышать. Процесс питья длится в среднем полминуты, при скорости поглощения от 18 до 25 литров воды в минуту (рабочая группа Содержание КРС, 2007 год).

Питьевую воду коровы в среднем потребляют за девять подходов в день. При этом различия межу отдельными особями может быть очень большими — частота подходов колеблется от пяти до 26 подходов к поилке в день (Малков-Нерге, 2004).

При низких температурах окружающей среды коровы предпочитают темперированную (постоянной температуры) воду (16°С) (Малков-Нерге, 2004 год). При этом не доказано, что это как-то влияет на увеличение продуктивности. Обеспечение качества темперированной воды, прежде всего в области биологической безопасности, связано со многими проблемами. Колонии бактерий растут при высоких температурах значительно быстрее, чем при низких температурах.

Дефицит воды у коров

Если внутри группы животных существует очень высокая плотность (отношение животные: поилки), это ведет к ранговой борьбе и недостатку воды для животных, более низких по рангу. Также неправильно установленные в коровнике поилки, их функциональные недостатки, неправильный тип поилок и статическое электричество может негативно влиять на количество выпитой воды. Поэтому всегда нужно следить за тем, чтобы все металлические части в коровнике были заземлены. Также грязные поилки, например, попавший в них навоз, может негативно повлиять на качество воды и количество ее потребления.

Признаки нехватки воды возникают постепенно и поэтому их часто не связывают с тем, что причиной может быть недостаток воды. Признаком недостаточного обеспечения водой, особенно при высоких температурах, является снижение потребления корма при снижающихся надоях в комбинации со снижением содержания в молоке жира и белка. При возникновении этой проблемы частью контроля кормления является проверка обеспечения животных водой.

Требования к качеству воды для коров

Требования к качеству воды, которые обозначены в Распоряжении о питьевой воде (TrinkwV2006), действительны для использования воды во всех отраслях, в которых перерабатываются продукты питания для использования человеком. Это распоряжение, таким образом, действительно и на производстве молока. Для воды на выпойку, используемой в качестве кормового средства, действуют требования из Порядка о гигиене кормов.

В отличии от Распоряжения о питьевой воде, к воде для выпаивания животным не установлены требования или качественные показатели. Как ориентир BMELV были разработаны нормы для оценки качества воды для поения коров. В приложении представлены показатели для оценки и приведено сравнение с качеством питьевой воды.

Вода из верхних почвенных слоев по причине многочисленных возможностей заражения требует особенного внимательного наблюдения и контроля. И поскольку здесь наблюдаются более сильные колебания в качестве, лабораторные анализы не стоит рассматривать как основной метод оценки. Прежде всего здесь важна органолептическая оценка и наблюдение за реакцией животных.

Строительные и технические требования к системе водоснабжения коровника и поилкам для коров

Не существует точно определенных и детализированных требований касательно конструкции поилок для дойных коров. Только лишь в приложении ІІІ Распоряжения о гигиене кормов указано: «… сооружения для кормления и выпойки должны быть сконструированы и сооружены таким образом, чтобы загрязнение кормов и воды было минимальным. Системы для выпойки должны, насколько возможно, регулярно очищаться и содержаться в исправности.»

В соответствии с этим, необходимо избегать накопления больших объемов воды в больших ёмкостях. Загрязнение воды навозом животных, птицами и грызунами, а также пыль от подстилки, остатки кормов – попадание всего этого невозможно предотвратить при открытых поилках, расположенных у кормушек.

В помощь будут вентильные или поплавочные поилки поменьше, которые оснащены большей пропускной способностью, так чтобы мелкие частицы вымывались. Потому что именно большой объем стоячей воды является оптимальной средой для развития патогенных бактерий.

Как и где располагать поилки для коров

Чтобы обеспечить достаточную скорость протока – особенно при высокой температуре – количество животных должно соответствовать размеру поилки. В стаде на каждых 20 коров нужна одна поилка. Для меньших групп, где меньше 20 животных, все равно рекомендуется установка двух поилок по причине ранжирования животных.

Фото 2. Большие поилки нужно регулярно чистить (фото: Херманн)

Таблица 2. Потребность в поилках в зависимости от размера поголовья

Для того, чтобы обеспечить природное поведение коров во время питья, проточность поилки должна составлять минимум 20 литров в минуту. Верхняя кромка поилки располагается на высоте 80 см. Достаточно 10-15 см глубины поилки для того, чтобы соответствовать природному поведению крупного рогатого скота.

Для того, чтобы доступ к воде был и у животных, находящихся в стаде ниже по рангу, поилки должны быть расположены равномерно по коровнику, их нельзя располагать в тупиках. Также поилки не должны располагаться на проходах и не должны составлять конкуренцию другим привлекательным объектам, как, например, щетки для чесания.

Фото 3. Стеллаж с сеном в принципе — то идея хорошая…

Фото 4. Щетка для чесания и поилка рядом снижают рабочую ширину прохода (фото: Херманн)

Только переходы с шириной минимум 3 метра подходят для установки в них поилок с одной стороны. Разделители или ограничители на поилках предотвращают попадание в них навоза (Нойман, 2005). Если устанавливаются поплавочные поилки в два ряда, переходы блокируются меньше, потому что в таком случае животные располагаются параллельно лежакам.

Организация водопроводной системы в коровнике

Подводы для воды должны быть рассчитаны по размеру в зависимости от количества животных в коровнике. На 100 животных с 6-ю поилками нужен водопровод в 1 дюйм или 27 мм. Только при таком диаметре трубы можно достичь необходимую скорость протока поилки.

В целом для чашечных поилок нужна большая скорость протока, чем для групповых поилок, потому что в групповых поилках объем воды используется как накопитель-буфер. Если в конструкции водопровода, кроме этого, есть много углов, Т-образных соединений и т.п., снижается давление воды, и в этом случае также нужно предусмотреть больший диаметр труб. В больших строениях обычный диаметр магистральных линий составляет 60 мм.

Новые водопроводы сегодня практически всегда сделаны из пластика. При прокладке водопровода нужно прежде всего помнить о защите от мороза. Поэтому в зависимости от региона трубы укладывают на глубину от 0,8 до 1,2 метра.

Также нужно предусмотреть с точки зрения устройства трубопровода, чтобы при снижении давления воды в общественную сеть не попала потенциально загрязненная вода. Поскольку нет стандартизированных возможных решений, для проведения таких работ в любом случае нужно привлекать специализированную фирму.

Очистка и содержание поилок требуют регулярного контроля всех проводящих воду составляющих. Питающие резервуары и водопроводы нужно регулярно проверять на предмет оседания на них осадка. Если необходимо, нужно принимать меры, снижающие содержание бактерий. В зависимости от твердости воды может образовываться кальциевый осадок. В таком случае нужно подобрать подходящий интервал для проведения регламентных работ.

Если, например, в течение летнего сезона коровник пустовал, целесообразно промыть трубы перед заселением животных. Для этого нужно слить застоявшуюся воду в течение какого-то времени, прежде чем животные получат доступ к поилкам. Промывка важна также и для уничтожения био-пленки. Но лучше – регулярная очистка всех поилок во время летнего периода для того, чтобы предотвратить образование такой биопленки.

Можно ли корове давать пить сыворотку

Многие животноводы нередко задаются вопросом, можно ли спаивать бурёнкам молочную сыворотку и как правильно это делать. Согласно распространённому мнению, это прибавляет количество молока, увеличивает его показатели жирности, способствует аппетиту животных и лучшему пищеварению.

В состав сыворотки входят: лактоза, протеин (9–30%), минералы, вода и сухие вещества (4–9%). И её, действительно, в промышленных масштабах и в домашних хозяйствах используют для поения сельскохозяйственных животных. Рекомендуемые нормы — до 45–68 кг в сутки. Обычно её домешивают в корм, заменяя какие-либо ингредиенты для получения сбалансированного питания, например, заменяют кукурузу либо минеральные добавки. Также просто наливают в поилки для питья.

Чтобы приучить бурёнку пить сыворотку, следует на 5–10 часов в сутки ограничить поступление воды и при этом предлагать ей этот молочный продукт.

Фермеры, которые кормят животных сывороткой, отмечают следующие позитивные моменты:

1. У коров увеличивается молочная продуктивность.
2. Эта добавка положительно сказывается на качестве молока.
3. Благотворное влияние на здоровье КРС.
4. Возможность использования продукта для сбалансирования влажности корма.
5. Дополнение в питание с грубыми малокалорийными кормами.
6. Возможность удешевить кормовые затраты при замене какого-либо другого, более дорогого ингредиента.

Нетрадиционная добавка в рацион коров

Животноводство 12 марта 2018

Текст: Е. И. Кийко, канд. биол. наук, ст. науч. сотр.; О. Б. Филиппова, канд. биол. наук, зав. лабораторией технологии производства молока и говядины, ФГБНУ «ВНИИ использования техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве»

В современных условиях хозяйствования молочная продуктивность отдельной коровы и всего стада в целом зависят от различных факторов: технологии содержания, породности, генетического потенциала, физиологического состояния и других. При этом вопрос достижения высоких значений данного показателя по-прежнему остается открытым.

Наиболее существенное влияние на продуктивные качества коров оказывает полноценность их кормления, поскольку эти животные имеют интенсивный обмен веществ и высокую потребность в обменной энергии. Для получения большого количества молока без вреда для здоровья скота необходимо обращать внимание на соотношение фракций расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе, энергетическую обеспеченность и другие условия достижения высокой молочной продуктивности. С этой целью при кормлении коров часто используются различные источники жира растительного и животного происхождения — кормовой жир, масло, жмыхи, шроты и так далее.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОТХОДЫ

Высшие жирные кислоты, источниками которых являются липиды корма, хорошо восполняют недостаток энергии у коров. К наиболее распространенным, присутствующим в кормовых культурах, относятся ненасыщенные линоленовая, линолевая и олеиновая кислоты. В рубце жвачных под воздействием микрофлоры они превращаются в насыщенные стеариновую и пальмитиновую, которые в дальнейшем используются в обменных процессах.

Большая потребность высокопродуктивных коров в энергии стимулирует постоянный поиск ее концентрированных источников среди кормовых жиров. Однако их избыток, то есть содержание более шести процентов от объема сухого вещества, замедляет нормальный процесс рубцового пищеварения, снижает скорость и степень переваривания питательных компонентов, особенно клетчатки. В свою очередь, недостаток жира в рационе — менее трех процентов от количества сухого вещества — отрицательно сказывается на обмене энергии и жирных кислот в организме животного, что приводит к снижению удоев и концентрации белка в молоке. При этом включение жировых добавок в рацион оказывает положительный эффект только в случае недостатка в нем углеводов, особенно крахмала, стойкого к распаду в преджелудках.

Сегодня возможности существенного снижения дефицита энергии в стандартных кормах коров ограничены из-за дороговизны и зачастую невысокого качества кормовых средств, несущих в себе большой энергетический потенциал. По этой причине одной из альтернативных добавок в рацион дойных коров может стать некондиционное семя подсолнечника, получаемое в процессе уборки этой масличной культуры при не точно отрегулированной жатке. Содержание подобных семян в ворохе может составлять 5–10 процентов. Свежеубранные дробленые семечки даже при низкой влажности, то есть на уровне 5–6 процентов, сохраняются плохо, а в течение месяца кислотное число масла, полученного из таких семян, увеличивается более чем в четыре раза. Поскольку подобные семечки не подлежат длительному хранению, то часто не принимаются маслодельными заводами на переработку, зато их можно использовать в качестве нетрадиционной кормовой добавки.

ОПЫТНЫЙ СОСТАВ

Главным запасным веществом в семенах подсолнечника является жир, причем в его составе преобладают ненасыщенные жирные кислоты. Второе место по содержанию занимает протеин, в котором превалирует глобулиновая фракция белка с высокой концентрацией незаменимых аминокислот — лизина, триптофана и метионина. Пищевая ценность белка в семенах подсолнечника составляет 89 процентов от ценности данного вещества в курином яйце. По этим причинам замена дорогостоящих жировых и белковых компонентов на более доступные отходы маслодельного производства позволяет без снижения питательности рационов поддерживать продуктивные качества животных на должном уровне.

С целью изучения перспективности альтернативной кормовой добавки специалисты ФГБНУ «ВНИИ использования техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве» провели научно-производственные испытания комбикорма, в который были включены некондиционные семена подсолнечника собственного производства и зерно кормового люпина. Исследования осуществлялись в зимне-стойловый период на лактирующих коровах черно-пестрой породы с живой массой 600 кг и среднесуточным удоем 25–28 кг молока на предприятии АО «Голицыно», расположенном в Никифоровском районе Тамбовской области. Контрольным выступал комбикорм, в который вместо семян масличной культуры был включен подсолнечный жмых. Кроме того, все корма содержали традиционные компоненты: фуражное зерно ячменя, пшеницы и кукурузы, витаминно-минеральный комплекс, добавки в виде монофосфатов кальция и натрия, а также соли поваренной. Дополнительно в состав кормосмесей входили: силос кукурузный, сено люцерновое, сенаж злаково-бобовый, состоящий из люцерны и овса, патока свекловичная. Для определения качественных показателей у коров регулярно отбирались индивидуальные и сборные пробы молока. Учет всех результатов осуществлялся в период от 20-го до 120-го дня после отела.

ОПРЕДЕЛИТЬ СООТНОШЕНИЕ

В ходе проведенных испытаний удалось установить, что добавление в рацион некондиционных семян подсолнечника способствовало повышению массовой доли молочного жира на 0,2 процента в сборном молоке. Данное значение оказалось на 5,2 относительного процента больше, чем у контрольной группы. Кроме того, результаты опытов показали, что использование альтернативной добавки в рационе животных не привело к существенному изменению уровня концентрации белка и мочевины в сборном молоке за весь зимне-стойловый период. Так, содержание последнего вещества находилось в пределах оптимальных значений, равных 2,66–4,66 ммоль/л. Следует отметить, что в индивидуальных пробах молока от коров обеих групп, взятых через три недели после отела, уровень концентрации мочевины был пониженным — 1,29–1,49 ммоль/л. Данный факт был обусловлен недостаточным уровнем обменной энергии в результате относительно низкого потребления корма животными в начальной фазе лактации на фоне увеличивающегося удоя. При этом в данный период содержание массовой доли жира в молоке опытных коров было выше — 3,25 процента против 3,17 на контроле.

Табл. 1. Показатели молока в период проведения опыта

Рис. 1. Динамика содержания массовой доли молочного жира (%) в период зимне-стойлового содержания (7 месяцев) при использовании в комбикормах: 1 — жмыха подсолнечного; 2 — некондиционных семян подсолнечника

Соотношение содержания жира и белка в молоке также характеризует функциональное состояние системы пищеварения. В норме данный показатель должен составлять 1,15–1,4 условной единицы, причем его снижение в индивидуальных пробах молока ниже 1,1 единицы обычно связано с чрезмерной функциональной нагрузкой на организм животного в период раздоя. При этом считается, что добавка кормового жира может вызвать уменьшение концентрации молочного жира за счет ухудшения переваримости клетчатки в рубце. Однако правильно сбалансированный рацион с оптимальным содержанием жира оказывает только положительное влияние на пищеварение и обменные процессы у коров. Данный факт подтверждается в том числе изменениями в содержании молочного жира, отмеченными при проведении контрольных доек в рамках осуществленных исследований.

АНАЛИЗ РАСХОДОВ

Проведенные эксперименты показали, что в период кормления дойного стада смесью, включавшей подсолнечный жмых, происходило достаточно резкое колебание процентного содержания жира в молоке. Его высокий уровень приходился на начало зимне-стойлового периода, однако в дальнейшем наблюдалось понижение этого показателя на третий и шестой месяцы. Данный факт был обусловлен влиянием на животных различных стрессовых факторов — климатических, связанных с изменением влажности и температуры внутри помещения из-за резкой перемены погоды, и технологических, вызванных сменой времени доения, отменой прогулок и плановой вакцинацией скота. Для адаптации к изменившимся условиям коровы были вынуждены тратить дополнительную энергию на поддержание жизнедеятельности, что, как правило, приводит к потере продуктивности в виде снижения удоев или процентного содержания жира в молоке. Переход на использование семян подсолнечника в составе комбикорма, совпавший с введением зимнего рациона, сначала спровоцировал относительное уменьшение уровня жира в молоке дойного стада, однако впоследствии данный показатель стал увеличиваться по мере привыкания животных к новому рациону. В результате при включении в корм некондиционных семян наблюдалось более стабильное содержание жира в молоке в течение всего зимне-стойлового периода.

В рамках испытаний специалистами также была определена себестоимость комбикормов и кормосмесей, использованных в рационах во время проведения экспериментов. Подсчеты показали, что данные значения у всех изучаемых вариантов существенно не отличались. Так, при применении семян подсолнечника собственной выработки себестоимость рациона в целом в расчете на одну корову за зимне-стойловый период составила 19277,2 рублей, что на 44,5 рубля меньше по сравнению с вариантом, включавшим подсолнечный жмых. Безусловно, использование некондиционных семян подсолнечника, купленных по рыночной стоимости, привело к удорожанию рациона — на 118,7 рубля за весь зимне-стойловый период по сравнению с программой питания, содержавшей подсолнечный жмых.

Табл. 2. Себестоимость кормов в расчете на одно животное, рублей

Проведенные специалистами ФГБНУ «ВНИИ использования техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве» исследования показали, что некондиционное семя подсолнечника вполне может выступать в роли высокоэнергетической добавки в рационе сельскохозяйственных животных. Сегодня стоимость жмыха с повышенным содержанием протеина находится в диапазоне 8–16 тыс. рублей за тонну, а себестоимость производства некондиционных семян подсолнечника составляет 8–9 тыс. руб/т при цене реализации, равной 20,3 тыс. руб/т. Таким образом, замена жмыха подсолнечного на некондиционные семена этой культуры не приведет к существенному повышению стоимости комбикормов и рационов в целом при условии собственного производства данного компонента.

Поделиться

Что давать пить корове после отёла

После того как корова отелилась, ей необходим специальный уход. Это касается в том числе и особенностей её поения. Существует рекомендация, по которой сразу после родов, в течение 30–50 минут, тёлке необходимо предложить ведро воды с тёплой подсоленной водой (10 г соли на ведро воды).

Чтобы корова быстро восстановилась, ей предлагают питьё, приготовленное из овсяной муки и пшеничных отрубей, растворённых в воде. Пропорции — 100–200 г на 1 л жидкости.

Возможные проблемы и способы их решения

Если в организме коровы происходят какие-то негативные процессы, она начинает вести себя странным образом. Это может проявляться в том, что тёлка отказывается от питья, пьёт мочу либо собственное молоко. Заметив такие изменения, не следует оставлять их без внимания. Нужно разобраться в причинах и устранить их.

Корова не пьёт или пьёт мало воды

К такой ситуации может приводить несколько причин. Например, это может происходить в том случае, если животное не устраивает температура жидкости — она либо слишком холодная либо слишком тёплая. Попробуйте проверить температуру воды и подогреть её до состояния +12–15 °С. Ниже +10 °С температура опускаться не должна. Отказываться от питья животное может и по причине неудобной поилки либо неправильного её расположения. Следует обратить внимание, насколько комфортно потреблять жидкость бурёнке и изменить ситуацию, если с удобством существуют проблемы.

Если же корова нормально потребляла воду и её устраивала и температура, и поилка, а потом она резко стала отказываться от питья либо сократила нормы потребления, вероятно, причина кроется в состоянии её здоровья. В таком случае следует понаблюдать за животным, выявляя другие симптомы, либо обратиться за ветеринарной консультацией. Если явных причин болезни нет, возможно, у коровы забит желудок, в пищеводе находится инородный предмет либо имеются другие проблемы с пищеварением.

Некоторые фермеры советуют при отказе от воды натереть нос животного селёдкой и кормить его некоторое время чуть более подсоленным кормом, чем обычно.

Пьёт мочу

Когда корова начинает пить свою мочу или мочу других коров, это может означать, что:

1. Ей не хватает жидкости.
2. Она испытывает дефицит соли, белка, калия.

Чтобы устранить проблему, необходимо привести в норму количество жидкости, которое даётся в день, исходя из расчёта 4–5 л жидкости на 1 кг молока и 4–6 л воды на 1 кг сухого корма, а также сбалансировать рацион веществами, содержащими соль, белок, калий.

Пьёт своё молоко (молозиво) после отёла

Такая ситуация встречается довольно редко. Скорее всего, корове не хватает воды и следует увеличить объёмы жидкости, которые ей даются. В противном случае есть риск снижения её продуктивности.

Подытожим: домашней корове, чтобы она хорошо себя чувствовала и была высокопродуктивной, следует предлагать не менее 70 л в сутки. Определённое количество жидкости можно заменять сывороткой, при поступлении в организм которой увеличивается жирность молока и улучшается молокоотдача.

Главное условие содержания крупного рогатого скота — круглосуточный доступ к свежей и чистой воде.

Возможные проблемы с питьем после отела

Если животное испытывает жажду и имеет свободный доступ к воде, то оно выпьет то количество жидкости, которое ей необходимо. Но бывают случаи, когда корова отказывается пить либо меньше употребляет жидкости. О причинах этих явлений и способах их решения расскажем ниже.

Основными причинами отказа от питья могут быть:

• плохой доступ к поилке;
• температура воды выходит за диапазон 8–15 °С;
• не нравятся вкусовые, ароматические качества примеси;
• в желудок попал посторонний предмет;
• забит желудок.

Если вы почистили поилку, налили свежую воду подходящей температуры, поставили её в удобном месте, а животное всё же отказывается от воды, скорее всего, у него проблемы с пищеварительной системой. Необходимо установить, имеются ли другие симптомы, указывающие на болезнь.

Если же корова абсолютно здорова, но всё же не желает пить, некоторые фермеры советуют прибегнуть к маленькой хитрости. Нужно смазать носогубную область бурёнки селёдкой либо давать ей чуть более солёную пищу. Тогда у неё появится жажда.

Многие фермеры не раз отмечали такое явление: корова слизывает мочу с пола либо пьет её во время того, когда соседняя особь мочится. Это явление не является нормой, хоть особого вреда животному не принесёт, за исключением того, что мочившаяся особь может являться переносчиком какой-то инфекции и через мочу передаст её другим.

Точно установить причины такого явления до сих пор ещё не смогли, но предполагают, что такое поведение, в первую очередь, может говорить об обезвоживании. К причинам также относят нарушение метаболизма, наличие в меню большого количества сухих кормов.

Кроме этого, питьё мочи может указывать на развитие субклинического кетоза и акцидоза, говорить о нехватке протеина, минералов в пище.

В таких случаях нужно пересмотреть рацион бурёнки, обеспечить свободный доступ к воде, а также провести анализ крови на наличие минералов, анализ молока на уровень мочевины и рН. По полученным данным можно более ясно представить картину проблемы и понять, как её решить.

Если в организме коровы происходят какие-то негативные процессы, она начинает вести себя странным образом. Это может проявляться в том, что тёлка отказывается от питья, пьёт мочу либо собственное молоко. Заметив такие изменения, не следует оставлять их без внимания. Нужно разобраться в причинах и устранить их.

К такой ситуации может приводить несколько причин. Например, это может происходить в том случае, если животное не устраивает температура жидкости — она либо слишком холодная либо слишком тёплая. Попробуйте проверить температуру воды и подогреть её до состояния 12–15 °С. Ниже 10 °С температура опускаться не должна.

Если же корова нормально потребляла воду и её устраивала и температура, и поилка, а потом она резко стала отказываться от питья либо сократила нормы потребления, вероятно, причина кроется в состоянии её здоровья. В таком случае следует понаблюдать за животным, выявляя другие симптомы, либо обратиться за ветеринарной консультацией.

Некоторые фермеры советуют при отказе от воды натереть нос животного селёдкой и кормить его некоторое время чуть более подсоленным кормом, чем обычно.

Когда корова начинает пить свою мочу или мочу других коров, это может означать, что:

1. Ей не хватает жидкости.
2. Она испытывает дефицит соли, белка, калия.

Предлагаем ознакомиться Как пить прополис на спирту от кашля
Чтобы устранить проблему, необходимо привести в норму количество жидкости, которое даётся в день, исходя из расчёта 4–5 л жидкости на 1 кг молока и 4–6 л воды на 1 кг сухого корма, а также сбалансировать рацион веществами, содержащими соль, белок, калий.

Такая ситуация встречается довольно редко. Скорее всего, корове не хватает воды и следует увеличить объёмы жидкости, которые ей даются. В противном случае есть риск снижения её продуктивности.

Подытожим: домашней корове, чтобы она хорошо себя чувствовала и была высокопродуктивной, следует предлагать не менее 70 л в сутки. Определённое количество жидкости можно заменять сывороткой, при поступлении в организм которой увеличивается жирность молока и улучшается молокоотдача.

Главное условие содержания крупного рогатого скота — круглосуточный доступ к свежей и чистой воде.

Не всегда процесс восстановления разродившейся коровы идет по плану. Ниже – 3 самые распространенные проблемы, возникающие при поении животного.

Почему корова не пьет воду после отела? Причины могут быть такими же, как и в случае отказа от воды в период сухостоя. Например:

• слишком холодная или очень горячая вода: оптимальная температура жидкости – от 20 до 25 o C;
• поилка неудобная или неправильно расположена: проследите за тем, чтобы корове было комфортно пить, если ей неудобно – поилку следует переставить;
• желудок забит сухим кормом или в пищеварительный тракт попал посторонний предмет.

Если до отела корову устраивало расположение поилки и температура воды, а затем она резко начала отказываться от питья, стоит поискать проблему в состоянии здоровья. Следует понаблюдать за поведением животного и выявить другие симптомы заболевания или сразу обратиться к ветеринару.

Обратите внимание! Температура питьевой воды крайне важна для коров после отела. Чтобы зимой она не опускалась ниже 25 °С, следует предусмотреть постоянный подогрев.

Иногда корова после рождения малыша пьет собственную мочу или мочу остальных животных в стойле. Для такого поведения может быть две причины:

1. Корове не хватает жидкости в организме. Решение элементарное – привести к норме суточный объем питьевой воды. Норма зависит от количества сухого корма и объема надоев: 4-5 л жидкости на 1 л молока и 4-6 л на 1 кг комбикорма.
2. Животное ощущает недостаток белка, соли или калия. Следует добавить в его рацион препараты, содержащие протеин и полный набор микроэлементов.

Нет ничего страшного в том, что корова пытается пить молозиво и свое молоко первые 3-4 дня после родов. В этот период она чувствует нехватку питательных веществ в организме и пытается ее восполнить. Поддержите это стремление и позвольте животному пить полезную жидкость, оставляя теленку про запас. Со временем проблема отпадет сама собой.

Основными причинами отказа от питья могут быть:

• плохой доступ к поилке;
• температура воды выходит за диапазон 8–15 °С;
• не нравятся вкусовые, ароматические качества примеси;
• в желудок попал посторонний предмет;
• забит желудок.

Знаете ли вы?Кожа на носогубном зеркале коров схожа с подушечками пальцев человека. Её отпечаток, как и отпечаток пальца, индивидуален и неповторим. Эту особенность используют в штате Индиана (США), когда ведут розыск похищенных животных.

Если же корова абсолютно здорова, но всё же не желает пить, некоторые фермеры советуют прибегнуть к маленькой хитрости. Нужно смазать носогубную область бурёнки селёдкой либо давать ей чуть более солёную пищу. Тогда у неё появится жажда.